Salute e malattia
Uso dei carboidrati
I carboidrati si trasformano in glucosio nel tuo corpo. Il glucosio è la fonte di energia della tua cella: pensa a questo processo come a un combustibile nel serbatoio della tua auto. Il tuo corpo può immagazzinare carboidrati nei muscoli e nel fegato per un uso successivo ma solo in una certa misura. Ad esempio quando ti dedichi ad attività sportive il tuo corpo inizia a utilizzare i carboidrati immagazzinati come fonte di energia. Se brucia questi carboidrati immagazzinati il tuo corpo non risparmierà più le proteine come fonte di energia.
Uso delle proteine
I carboidrati sono immagazzinati come energia nei tuoi muscoli sotto forma di glicogeno. Il tuo corpo rilascerà glicogeno per fornirti energia quando non hai abbastanza glucosio circolante nel sangue. Se i livelli di glicogeno diventano troppo bassi il tuo corpo segnalerà ai tuoi muscoli di rilasciare proteine dai tuoi tessuti il che può ridurre la massa muscolare magra dal tuo corpo. Per contrastare questo è necessario consumare abbastanza carboidrati in modo che le proteine vengano risparmiate dall'essere rilasciate come fonte di energia.
Effetti collaterali
Quando il tuo corpo è costretto a utilizzare le proteine per produrre energia la perdita di massa magra il tessuto muscolare può farti sentire indebolito secondo l'estensione della Iowa State University. Inoltre i tuoi reni devono fare gli straordinari per espellere i prodotti di scarto dalla decomposizione delle proteine nelle urine. Poiché il tuo corpo utilizza esclusivamente carboidrati come fonte di energia l'esaurimento dei carboidrati e il conseguente utilizzo di proteine possono portare a sintomi mentali negativi come vertigini debolezza e riduzione delle prestazioni mentali.
Consumo di carboidrati a sufficienza e le proteine sono vitali per far funzionare al meglio il tuo corpo. Consumare una dieta senza carboidrati a basso contenuto di carboidrati o non fare rifornimento durante o dopo le prestazioni atletiche significa che i carboidrati non risparmieranno più le proteine. Se sei un atleta o ti alleni regolarmente diversi giorni alla settimana avrai bisogno di circa 3-4 grammi di carboidrati per ogni chilo del tuo peso corporeo secondo il College Athletic Training di Richard Stockton. Se sei un adulto fisicamente attivo dovrai consumare circa 1 0 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno secondo la Montana State University. Mantenendo assunzioni regolari di carboidrati e proteine fornirai al tuo corpo sufficienti fonti di energia per il carburante.
Nutrizione