Salute e malattia
Sindrome di refeeding
L'introduzione di grandi quantità di carboidrati in un corpo che è moderatamente gravemente malnutrito può portare a un grave squilibrio negli elettroliti di potassio fosforo e magnesio. Questi elettroliti sono necessari nella formazione di nuovo tessuto che è principalmente quello che un corpo malnutrito userà i carboidrati per rimpiazzare i tessuti che sono stati distrutti durante la malnutrizione. Il grave spostamento degli elettroliti si traduce in una riduzione dell'escrezione di sale e acqua provocando un sovraccarico di liquidi che può causare complicazioni cardiache e polmonari e persino la morte.
A rischio Individui
Sebbene il digiuno sia fatto per una serie di ragioni l'effetto del digiuno sul rischio di sviluppare la sindrome di rialimentazione è lo stesso. Una persona che ha lottato con un disturbo alimentare come la bulimia nervosa o l'anoressia nervosa non sta digiunando per le stesse ragioni di chi sceglie di digiunare per motivi di meditazione ma sono entrambi malnutriti. Gli effetti del digiuno possono essere visti anche in persone che hanno ricevuto un'alimentazione inadeguata a causa di difficoltà finanziarie. Sebbene i pazienti con un'assunzione inadeguata a causa di problemi alimentari alimentari con la masticazione o la deglutizione non siano in uno stato di assoluto digiuno sono anche malnutriti e rischiano di sviluppare la sindrome da rialimentazione quando riprende la normale alimentazione.
Rialimentazione graduale
Il tuo medico o dietista può valutare il tuo stato nutrizionale per la malnutrizione e il rischio di sindrome da rialimentazione. Nei casi di alto rischio gli operatori sanitari somministrano quantità conservative di carboidrati per consentire al corpo del paziente di adattarsi con un minor rischio di sviluppare la sindrome di rialimentazione. Durante questo periodo gli elettroliti sono anche strettamente monitorati e adeguatamente integrati per supportare la generazione di tessuti e l'equilibrio dei fluidi.
Segni di Refeeding
Se ritieni di essere a rischio di sindrome da rialimentazione consulta il tuo medico o dietista per il trattamento e una dieta appropriata. I segni della sindrome di rialimentazione si riferiscono principalmente al fluido in eccesso. L'aumento improvviso di peso dovuto alla ritenzione di liquidi e al gonfiore specialmente attorno alle caviglie e ad altre articolazioni sono entrambi potenziali segni di sindrome da rialimentazione. Se avverti questi sintomi dopo aver ripreso a mangiare normalmente dopo la digiuno consulta immediatamente il tuo medico o il tuo dietologo.
Nutrizione