Può una dieta senza glutine aiutare le infezioni del seno?

l glutine non è una causa comune di infezioni del seno a meno che tu non sia allergico al glutine. Il glutine è una delle quattro proteine più comuni presenti nel grano che provoca una reazione allergica. Durante una reazione allergica la cavità del seno può infiammarsi e gonfiarsi causando il blocco del muco e un'infezione. Se sospetti che le tue infezioni sinusali siano il risultato di un'allergia al glutine parli con il tuo medico per una valutazione e una diagnosi adeguate.

Allergia al glutine

Il glutine si trova nel grano ed è considerato un comune allergene alimentare . Se sei allergico al glutine il tuo sistema immunitario crea anticorpi contro l'allergia quando lo ingerisci secondo MayoClinic.com. Il corpo non identifica la proteina come sicura e pertanto crea anticorpi IgE per proteggere il corpo. Ciò causa la produzione di altre sostanze chimiche nel corpo come l'istamina. L'istamina viene rilasciata nei mastociti presente nei tessuti molli in tutto il corpo portando a sintomi comuni di allergia alimentare.

Effect

La presenza di istamina nel tessuto sinusale provoca infiammazione e gonfiore. Quando i seni si infiammano il muco rimane intrappolato in tutta la cavità e non può uscire correttamente dalle narici. Il muco stagnante crea l'ambiente ideale per virus batteri e funghi da sviluppare che porta a un'infezione sinusale secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Un'infezione sinusale può causare febbre brividi pressione del seno tenerezza del viso e mal di testa sinusale.

Dieta senza glutine

Il modo più efficace per prevenire e curare un'allergia al glutine che causa sinusite è evitare il grano prodotti o prodotti contenenti sottoprodotti del grano. La Cleveland Clinic consiglia di leggere tutte le etichette dei prodotti prima di ingerire il prodotto. Cerca i seguenti ingredienti: crusca farina ricca di proteine amido semola grano duro bulgur farina di Graham farina pane grattugiato farro e cous cous. I produttori alimentari devono dichiarare l'uso di qualsiasi tipo di grano in un alimento preconfezionato per legge. Cerca questa divulgazione ed evita di mangiare il prodotto.

Considerazioni

Poiché il glutine è una proteina presente nel grano puoi trovare prodotti fatti con diversi tipi di farina che sono privi di glutine. Queste farine possono includere farina di patate farina di riso farina di avena farina di mais o farina a base di soia. Alcuni alimenti preconfezionati sono commercializzati come privi di glutine e di cui ci si può fidare. Alcuni alimenti come il ketchup o il gelato possono contenere glutine secondo la Cleveland Clinic. È meglio preparare i tuoi cibi a casa e far sapere sempre al tuo server che hai un'allergia al glutine quando mangi fuori