Salute e malattia
a sensibilità al glutine si divide in due categorie celiaca e non-celiaca. La sensibilità al glutine celiaca nota anche come malattia celiaca è caratterizzata da una reazione immunitaria al glutine - una proteina nel grano nella segale e nell'orzo. La sensibilità al glutine non celiaca è quando si hanno sintomi di intolleranza al glutine senza la risposta immunitaria che si verifica nelle persone celiache. Questa distinzione è cruciale perché i sintomi del disturbo da deficit di attenzione e iperattività o ADHD sono associati con la sensibilità al glutine celiaco ma non con il non-celiaco.
Uno sguardo più attento al celiaco
Quando le persone celiache mangiano cibi o prodotti che contengono glutine il loro sistema immunitario lancia un attacco. Nel corso del tempo questo attacco immunitario danneggia le piccole protrusioni delle dita sulla superficie dell'intestino tenue chiamate villi. Queste appendici pelose svolgono un ruolo importante nel facilitare l'assorbimento dei nutrienti dal cibo. I sintomi variano da persona a persona ma è normale che si verifichino crampi gonfiore stitichezza affaticamento depressione e ansia. Possibile collegamento tra ADHD e celiaca
I ricercatori hanno scoperto che il rischio di avere celiaci è maggiore in quelli con ADHD secondo uno studio pubblicato sulla rivista "The Primary Care Companion for CNS Disorders" numero di gennaio 2011. Lo studio ha coinvolto 67 partecipanti di età compresa tra 7 e 42 che sono stati diagnosticati con ADHD. I ricercatori hanno testato il loro sangue per gli anticorpi e hanno trovato 10 dei 67 partecipanti risultati positivi per il celiaco. I partecipanti sono stati quindi sottoposti a una dieta priva di glutine che ha migliorato significativamente il loro comportamento e funzionamento rispetto a prima della diagnosi e del trattamento celiaco.
Testing
Basato sui risultati del "Primary Care Companion for Studio dei disturbi del SNC l'autore del rapporto suggerisce che il celiaco sia incluso nella lista di controllo dei sintomi dell'ADHD. Questo significa che se ti è stato diagnosticato un ADHD è una buona idea sottoporsi a test per la sensibilità al glutine celiaco. Il celiaco è genetico il che significa che funziona in famiglia. Se a qualcun altro nella tua famiglia è stata diagnosticata la celiachia questa è una ragione importante per essere testata. Chiedi al tuo medico di eseguire un esame del sangue per determinare se hai il celiaco.
Seguire una dieta priva di glutine
Non tutti con l'ADHD hanno il celiaco ma se lo fai l'unico trattamento è dieta gratuita Ciò richiede di evitare tutti gli alimenti che contengono grano segale e orzo. Il medico o il dietologo può fornire indicazioni su come seguire una dieta priva di glutine. Esempi di alimenti sicuri includono frutta non trasformata verdure fagioli e altri legumi semi noci riso carni magre e pesce. Esempi di cibi da evitare includono pane torte biscotti crostate cereali crostini pasta salumi trasformati zuppe sughi birra e snack stagionati.
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