Salute e malattia
Celiachia
Il glutine si trova in molti dei cereali che si mangiano come grano orzo e segale. In caso di intolleranza al glutine o celiachia il tuo sistema immunitario danneggia i villi del tuo intestino quando mangi glutine. Questi villi sono una parte importante della digestione e aiutano a trasportare ciò che si mangia da un punto all'altro. La celiachia è una malattia autoimmune risultante da una combinazione di geni e un innesco come frequenti infezioni virali.
Se hai intolleranza al glutine potresti provare affaticamento depressione convulsioni intorpidimento estremità dolori articolari ulcerazioni e prurito cutaneo chiamato dermatite erpetiforme. La celiachia può anche causare anemia da carenza di ferro e perdita di tessuto osseo. Tuttavia uomini e donne spesso hanno sintomi diversi. Le donne hanno maggiori probabilità di soffrire di anemia da carenza di ferro e gli uomini hanno maggiori probabilità di avere basso peso dispepsia e dermatite erpetiforme.
Celiachia e gravidanza
Le donne con celiachia che non sono diagnosticate al momento della gravidanza erano più probabili rispetto alla popolazione normale di avere bambini con basso peso alla nascita nascite pretermine e nascite da taglio cesareo. Le donne con malattia celiaca possono essere ad aumentato rischio di infertilità e aborti spontanei anche se sono necessarie ulteriori ricerche. Se hai avuto problemi di fertilità o di gravidanza dovresti considerare di sottoporti a test per la celiachia poiché molte donne non mostrano alcun segno.
Una dieta priva di glutine è l'unico trattamento disponibile per le donne con intolleranza al glutine Ciò significa che dovrai eliminare frumento orzo segale e triticale dalla tua dieta. Queste fonti di glutine possono comparire in luoghi inaspettati come patatine fritte e cubetti di brodo. Pertanto dovresti leggere ogni etichetta di cibo finché non trovi un gruppo di marchi e alimenti che funzionano per te. Una consultazione con un dietologo sarà molto utile nel fare questi cambiamenti.
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