Dieta priva di glutine per Lupus

l lupus colpisce circa 1 5 milioni di americani. È una malattia difficile da trattare perché è conosciuta come "il grande imitatore": potresti essere diagnosticato con varie altre condizioni prima che il lupus venga preso in considerazione. Le allergie al glutine spesso creano sintomi simili al lupus e provare una dieta priva di glutine può portare a una ridotta espressione dei sintomi.

Vivere con il Lupus

Il lupus è una malattia autoimmune cronica. I suoi sintomi sono molti e vari: estrema stanchezza mal di testa e febbre dolori artritici alle articolazioni eruzioni cutanee sul viso edema ulcere perdita di capelli e fotosensibilità. In generale la Fondazione Lupus raccomanda di seguire una dieta equilibrata ed evitare l'erba medica che è associata a riacutizzazioni dei sintomi. Evitare o limitare l'alcol è anche raccomandato se si ha il lupus perché può causare riacutizzazioni o rendere meno efficaci alcuni farmaci.

Glutine celiachia e intolleranza al glutine

Il glutine è una proteina presente nel grano orzo segale e triticale. La celiachia è un'altra condizione autoimmune in cui il sistema immunitario del tuo corpo identifica erroneamente il glutine come un anticorpo nemico e attacca l'intestino tenue man mano che il glutine viene digerito. È anche associato a una serie di altre malattie autoimmuni. I sintomi della celiachia sono simili a quelli del lupus: affaticamento anemia dolori articolari emicranie disturbi digestivi e dolori addominali. Alcune persone potrebbero non avere la celiachia ma avere un'intolleranza al glutine che può causare sintomi simili ma meno gravi.

Confusione di glutine e lupus

Dato che il lupus e l'intolleranza al glutine mostrano molti degli stessi sintomi ci sono stati casi di diagnosi confusa. I pazienti in questione erano stati trattati per molti anni con farmaci pesanti per il lupus inclusi steroidi e immunosoppressori con scarso successo. La diagnosi di un'allergia al glutine significava che erano stati tolti i farmaci e che non mostravano più alcun sintomo dopo essere passati a una dieta priva di glutine. Poiché entrambe le malattie sono malattie autoimmuni infiammatorie provare una dieta priva di glutine può aiutare a ridurre i sintomi del lupus ma assicurati di consultare il medico prima di apportare modifiche alla dieta o ai modelli di farmaci.

Going Gluten-Free

Se hai già seguito una dieta salutare per il tuo lupus potresti mangiare molti alimenti con la dieta priva di glutine. L'estensione della Colorado State University consiglia di scegliere carne pollame e frutti di mare frutta e verdura uova latticini noci e semi nonché fagioli e legumi. Alcune delle opzioni di cereali disponibili includono riso tapioca quinoa amaranto e miglio. Evitare tutti i prodotti alimentari che contengono frumento orzo segale e triticale. Anche alcuni avena devono essere evitati se vengono lavorati con gli stessi macchinari degli alimenti contenenti glutine. Poiché molti alimenti contengono fonti nascoste di glutine leggi attentamente le etichette degli alimenti e consulta un dietologo per istruzioni specifiche prima di iniziare una dieta priva di glutine.