Dolori al glutine e allo stomaco

Soffrire dolori di stomaco dopo aver mangiato cibi contenenti glutine può essere il risultato di una serie di cose. A volte è un'indicazione di intolleranza al glutine. Altre volte questi alimenti possono innescare i sintomi delle condizioni digestive ma questo è più correlato ad altre sostanze nel pasto. Potrebbe anche essere un effetto collaterale dell'introduzione di cibi che non fanno parte della vostra dieta normale. Una corretta diagnosi è essenziale per alleviare i sintomi quindi parlane con il tuo medico.

Intolleranza al glutine

L'intolleranza al glutine è un'incapacità per il corpo di digerire il glutine. Ogni volta che qualcuno con la malattia celiaca o la sensibilità al glutine mangia cibi con questa proteina presente nella maggior parte dei cereali viene attivata una risposta immunitaria. Il corpo inizia a riconoscere il glutine come antigene causando il rilascio di anticorpi per proteggere il corpo dalla sostanza. Di conseguenza inizi a manifestare sintomi inclusi dolori di stomaco. In questa situazione è necessario tagliare tutti gli alimenti contenenti glutine dalla vostra dieta. Nessun farmaco disponibile per contrastare questa reazione. Sindrome dell'intestino irritabile

Gli alimenti contenenti glutine come frumento orzo bulgur segale e farro per citarne alcuni tendono a contenere anche fibre quindi tu potrebbe confondere un'intolleranza al glutine con un'altra condizione. Nella sindrome dell'intestino irritabile la fibra alimentare spesso migliora i sintomi ma non quando si tratta di dolore spiega l'Istituto Nazionale di Diabete e Malattie Digestive e Rene. Infatti la fibra può aumentare la quantità di gas intestinale potenzialmente aggravando i crampi addominali e il disagio associato all'IBS. Può anche portare a attacchi di diarrea. In questa situazione introdurre gradualmente gli alimenti che contengono fibre nella dieta per evitare i sintomi.

Seguendo la stessa linea dell'IBS la malattia infiammatoria dell'intestino può anche portare a problemi con cibi ricchi di fibre . La malattia infiammatoria intestinale è un raggruppamento di disturbi marcati con un certo livello di infiammazione all'interno del colon. Ogni volta che mangi cibi ricchi di fibre questo macronutriente può aumentare il gas intestinale e scatenare il dolore addominale. Di nuovo potresti aver sbagliato i dolori allo stomaco a causa del glutine. Invece potrebbe essere la fibra. Come con l'IBS aggiungere lentamente la fibra nella dieta. L'intolleranza al glutine è spesso trascurata al posto dell'IBS e della malattia infiammatoria intestinale.

Gas

Il gas è un sintomo comune di celiachia e intolleranza al glutine secondo MedlinePlus.com. Tuttavia il gas può essere causato anche da una serie di altri problemi. I cibi ricchi di fibre in particolare quando non fanno parte della normale dieta possono portare a gas gonfiore e dolori addominali da soli. Ciò è in gran parte dovuto al processo digestivo della fibra che si muove attraverso la maggior parte del tratto gastrointestinale intatto. Una volta che raggiunge l'intestino crasso i batteri aiutano ad abbattere la fibra rilasciando gas che contribuiscono alla sensazione di fastidio allo stomaco. Non si può avere alcuna condizione associata al glutine - o alla fibra se è per questo.