Una dieta senza glutine può aiutare con IBS?

BS o sindrome dell'intestino irritabile è una condizione relativamente comune e caratterizzata da stitichezza diarrea o una combinazione di entrambi. È spesso accompagnato da dolore addominale movimenti intestinali irregolari e gonfiore. Di solito viene diagnosticata quando tutte le altre possibili condizioni che interessano il tratto gastrointestinale come la malattia celiaca il morbo di Crohn la colite ulcerosa i problemi alla tiroide il diabete e la cirrosi epatica sono state escluse ed escluse. Il miglior trattamento per IBS è identificare i cibi trigger e eliminarli dalla vostra dieta. Alcune persone possono provare sollievo dall'eliminare il glutine.

La sensibilità al glutine

La celiachia è una condizione autoimmune in cui il glutine danneggia il rivestimento dell'intestino causando seri problemi di salute. È diagnosticato in 1 su 133 americani secondo uno studio del 2003 condotto dal Centro per la ricerca sulla celiachia. In aggiunta a questa condizione l'intolleranza al glutine chiamata anche sensibilità al glutine tocca il 6% degli americani o un totale di 18 milioni di persone secondo le informazioni del 2011 dal Centro per la ricerca Celiachia. Le persone sensibili al glutine possono sperimentare una varietà di sintomi tra cui nebbie cerebrali affaticamento mal di testa e perdita di peso o aumento di peso nonché condizioni autoimmuni come la sclerosi multipla e l'artrite reumatoide. L'esposizione al glutine può anche innescare l'IBS.

Gluten-Containing Foods

Il glutine è abbondante nei cibi che gli americani consumano quotidianamente. I prodotti a base di cereali come cereali da colazione cracker barrette di cereali pane pasta pasta per pizza tortillas salatini pane biscotti muffin torte e altri cereali lavorati sono quasi sempre preparati con farina di frumento o altra farina contenente glutine. Inoltre piccole quantità di glutine possono essere presenti negli alimenti in cui non si sospetterebbe di esso come salsa di soia salsa teriyaki proteine vegetali testurizzate marinate birra amido alimentare e miscele di condimento. Leggere attentamente le liste degli ingredienti ed evitare i cibi trasformati è essenziale per tenere il glutine fuori dalla dieta.

Altre potenziali cause di IBS

Molti cibi diversi possono innescare l'IBS. Oltre al glutine le intolleranze più comuni includono latticini uova noci banane e soia. Una crescita eccessiva di lievito un'infezione parassitaria o uno squilibrio nella flora intestinale può anche essere la causa del tuo IBS. Parlare con un medico o un gastroenterologo specializzato in IBS può aiutarti a ottenere i test appropriati per determinare la causa esatta dei tuoi disagi in modo da poter eliminare gli alimenti problematici o liberarti da potenziali infezioni.

Cercando un senza glutine Dieta

È possibile sottoporsi a diversi test per determinare se si è sensibili al glutine ma poiché questi test non sono sempre precisi e possono essere costosi una dieta di eliminazione è un modo economico ed efficace per ottenere lo stesso risultato. Elimina tutte le fonti di glutine dalla tua dieta dall'ovvio al meno ovvio di cibi contenenti glutine per un minimo di un mese idealmente due e monitora i sintomi associati all'IBS per vedere se migliorano seguendo una dieta priva di glutine . Quindi aggiungi lentamente gli alimenti alla tua dieta uno alla volta e osserva i tuoi sintomi per determinare quali alimenti scatenano i tuoi sintomi.