Diete libere di lievito, glutine e latticini

La tua dieta può svolgere un ruolo importante nella tua salute generale specialmente se soffri di allergie alimentari o di determinate condizioni mediche che possono influenzare il tuo tratto digestivo. Le diete prive di glutine lievito e latticini forniscono tutti risultati specifici studiati per trattare diversi disturbi della salute. Seguire una dieta che limita alcune sostanze può aiutare a migliorare la condizione e ridurre al minimo il disagio digestivo.

Dieta senza glutine

Lo scopo principale di una dieta priva di glutine è di trattare una condizione nota come malattia celiaca. Questa malattia provoca irritazione e infiammazione all'interno del piccolo intestino. Il glutine è un tipo di proteina che esiste naturalmente negli alimenti che contengono prodotti a base di cereali come orzo segale e grano. Questa dieta richiede di evitare evidenti fonti di glutine tra cui farina di graham farina di matzo semolino e bulgur. Le fonti meno ovvie di glutine includono molte varietà di birra caramelle torte cracker cereali carni lavorate condimenti per insalata salsa di soia e zuppe. L'acquisto di prodotti che specificano che sono privi di glutine ti aiuterà a evitare queste meno ovvie fonti di glutine. Farina di mais riso tapioca e polenta sono prodotti a base di cereali che non contengono glutine e sono ingredienti adatti da includere in una dieta priva di glutine.

Dieta senza lievito

Un sistema digestivo sano contiene un equilibrio di lievito e batteri. La Candida albicans è un tipo di lievito che vive in zone umide del corpo come l'intestino le pieghe della pelle e la vagina. L'assunzione di antibiotici può ridurre i batteri che tengono sotto controllo la crescita del lievito portando ad un'abbondanza di candida. Una dieta priva di lievito elimina alcuni alimenti come birra e formaggio mentre aumenta l'assunzione di alimenti che possono ridurre il lievito come l'aglio e il crespino. L'assunzione di probiotici come acidofilo e bifido può aiutare a mantenere la crescita del lievito entro limiti sani secondo il Langone Medical Center della New York University.

Dieta senza lattine

Anche se la maggior parte delle persone può mangiare latticini senza alcun negativo effetti le persone con intolleranza al lattosio spesso richiedono una dieta priva di latticini o priva di lattosio. Il lattosio è uno zucchero naturale nel latte burro panna yogurt e formaggio. Altri prodotti che possono contenere lattosio includono alcuni prodotti da forno condimenti per insalata margarine e accorciamenti. Eliminare il lattosio dalla dieta può aiutare a ridurre i sintomi fastidiosi come la diarrea i crampi e il gas. Prodotti lattiero-caseari senza lattosio sono adatti al consumo.

Precauzioni

Evita di apportare modifiche sostanziali alla tua dieta senza prima consultare il medico soprattutto se hai una malattia cronica o condizioni mediche. Quando si eliminano determinate sostanze alimentari apportare sostituzioni salutari per assicurarsi di consumare quantità adeguate di nutrienti importanti. Disturbi digestivi prolungati e ricorrenti possono segnalare la presenza di una condizione medica sottostante che richiede un trattamento medico.