Alimenti che innescano la fibromialgia

La fibromialgia è una condizione descritta come caratterizzata da dolore cronico diffuso a lungo termine comprendente infiammazione rigidità e gonfiore del sistema muscolo-scheletrico. La fibromialgia può anche produrre sintomi mentali ed emotivi come depressione malumore perdita di funzioni cognitive problemi di memoria difficoltà nel concettualizzare idee e comprendere concetti. La stanchezza cronica e la debolezza sono spesso pervasive. Alcuni alimenti aggravano la fibromialgia e eliminarli possono offrire sollievo dai sintomi.

Una classe di verdure nota come "nightshades" è nota per causare dolore e dolori alle articolazioni e ai muscoli nonché debolezza e affaticamento per le persone sensibili riporta Ygoy.com. I nightshades contengono un composto chiamato solanina che è responsabile di questa reazione. Le prove aneddotiche indicano che questi elementi sono i colpevoli: peperoni pomodori paprica melanzane patate bianche e tabacco. La reazione può avvenire rapidamente o in pochi giorni. Alcune persone diventano completamente azzoppate durante una reazione ai nightshades. Fumare sigarette e usare altri prodotti a base di tabacco anche quando non vengono ingeriti può causare sintomi.

Grani contenenti glutine

È stato dimostrato che i cereali contenenti glutine come grano orzo segale ed eventualmente avena produrre una miriade di sintomi in coloro che sono sensibili spiega il sito web Savvy Celiac. Per le persone che hanno allergie al glutine e sono intolleranti al glutine l'intero organismo può reagire immediatamente o entro alcune ore o giorni. Alcuni dei sintomi riscontrati possono essere: grave infiammazione gonfiore mal di testa problemi respiratori debolezza affaticamento e dolore corporeo estremo. C'è anche un problema di contaminazione incrociata per coloro che sono sensibili e un'attenzione particolare deve essere rivolta alla lettura di etichette e alimenti che non sono stati in contatto con altri alimenti contenenti glutine. Eliminando tutti gli alimenti contenenti glutine a partire dalla farina bianca lavorata probabilmente vedrai una differenza nel tuo livello di dolore e altri sintomi.

Dolcificanti artificiali e additivi alimentari

Alcuni additivi alimentari e dolcificanti artificiali possono creare gravi effetti collaterali peggioramento della fibromialgia in coloro che sono sensibili. Tutti i dolcificanti artificiali dovrebbero essere eliminati così come gli alimenti che li contengono come bibite e altri alimenti dietetici.

Il glutammato monosodico (MSG) è l'additivo alimentare più comune Laura A. Coleman e R. Roubenoff spiegano nella loro libro "Nutrizione e malattia reumatica (nutrizione e salute)." Utilizzato come conservante e esaltatore di sapidità MSG si trova in una forma o nell'altra in quasi tutti i prodotti alimentari confezionati o in scatola sul mercato a meno che non sia etichettato diversamente. È stata riportata un'ampia gamma di sintomi che imitano o aggravano la fibromialgia come vertigini mal di testa disturbi di stomaco nausea dolori muscolari e dolori articolari soprattutto nelle braccia e nelle mani difficoltà nel pensare cambiamenti di umore e altro. A meno che l'etichetta sul pacco non indichi "MSG free" supponiamo che ciò che state comprando includa MSG. La maggior parte dei ristoranti asiatici include anche MSG nei loro preparati quindi chiedi che venga eliminato o non mangi in quel ristorante.

Alimenti contenenti MSG

Tieni un elenco di questi alimenti comuni disponibili in modo da riconoscere quali sono i colpevoli. Qualunque cosa con salsa di soia proteine ​​di soia brodo brodo e brodo cibi etichettati con "aroma naturale" proteine ​​testurizzate TVP malto d'orzo o proteine ​​del siero di latte sono nella lista "evita".

Pseudonimi

MSG è una sostanza chimica e conosciuta con molti nomi. Ecco un elenco di molti di quei nomi da tenere con te in modo da riconoscerli quando fai acquisti. Includono caseinato di sodio lievito di sodio caseinato di calcio proteine ​​idrolizzate lievito autolizzato estratto di lievito glutine di mais idrolizzato glutammato di sodio glutammato monopotassico carragenina maltodestrina acido citrico isolato di proteine ​​di soia estratto di malto proteasi di proteine ​​del siero del latte aroma di malto. Gli alimenti etichettati come "enzima modificato" contengono MSG. Gli alimenti etichettati come proteine ​​fortificate proteine ​​isolate del siero del latte e enzimi della proteasi dovrebbero essere evitati. Attenzione agli aromi e ai cibi fermentati agli enzimi agli aromi naturali e ai condimenti.