Il pane causa gonfiore?

e soffre di sindrome dell'intestino irritabile malattia di Crohn malattia celiaca e malassorbimento di fruttosio è probabile che si verifichi gonfiore addominale. Consultare il proprio medico soprattutto se il gonfiore è accompagnato da dolore addominale crampi flatulenza diarrea o costipazione. Il pane contiene sia fruttani che glutine due elementi che potrebbero essere responsabili del tuo gonfiore.

Fructans

I pani fatti con grano o segale sono ricchi di fruttani una molecola composta da una catena di fruttosio. Se hai malassorbimento di fruttosio il tuo corpo non digerisce e non assorbe efficacemente cibi contenenti fruttani che includono anche cipolle aglio cavoletti di Bruxelles e anguria. Di conseguenza i batteri nel tuo colon fermentano i fruttani creando gas. Acqua e gas addizionali presenti nell'intestino inducono gonfiore oltre al disagio addominale al dolore ai crampi e ai cambiamenti nella regolarità o nella consistenza dei movimenti intestinali.

Glutine

Il glutine è una proteina presente in pane contenente frumento farina farina di segale e farina d'orzo. Gli alimenti a base di cereali contenenti glutine possono essere particolarmente problematici per le persone celiache che colpisce 3 milioni di americani o intolleranza al glutine che colpisce 18 milioni di americani secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Il gonfiore è un sintomo comune di intolleranza al glutine.

Test per l'intolleranza

Se mangiare il pane ti fa sentire gonfio consulta il tuo medico e menziona le tue osservazioni. Chiedi di essere testato per la celiachia l'intolleranza al glutine e il malassorbimento del fruttosio per aiutarti a determinare se il glutine o i fruttani sono responsabili del tuo gonfiore e di altri sintomi gastrointestinali. Alcune persone potrebbero essere intolleranti a entrambi i fruttani e al glutine. Se il tuo problema è dovuto a fruttani o glutine l'eliminazione di determinati alimenti può aiutare a prevenire il gonfiore.

Eliminazione degli alimenti problematici

Una volta che tu e il tuo medico avete individuato la causa del gonfiore consultate un dietologo registrato per aiutare elimini gli alimenti problematici dalla tua dieta. Ti chiederà di tenere traccia di tutto ciò che mangi e ti aiuterà a determinare quali alimenti contengono ingredienti che non tolleri.