Salute e malattia
Alimenti acidi e piccanti
Gli alimenti acidi e piccanti devono essere evitati quando si ha un focolaio di vescicole al pemfigo perché gli acidi la papaina o altre sostanze chimiche che inducono calore in questi alimenti può essere molto doloroso quando il cibo viene a contatto con le tue lesioni orali. Agrumi e succhi di frutta prodotti a base di pomodoro peperoncini piccanti salsa curry e altri prodotti speziati sono solo alcuni degli alimenti che potresti voler evitare durante questo periodo.
L'International Pemfigo e La Pemphigoid Foundation riporta che i cibi nella famiglia di cipolle e aglio tra cui erba cipollina porro e scalogno in alcuni casi possono effettivamente contribuire al pemfigo. Gli studi riportati nel numero di "Archives in Dermatology" del novembre 1998 hanno esaminato alimenti che contengono un composto chiamato tioli una sostanza chimica presente anche nei farmaci che sono risultati in grado di indurre il pemfigo. I risultati degli studi hanno mostrato che quando le persone che avevano vesciche della pelle in accordo con il pemfigo hanno eliminato queste verdure dalla loro dieta hanno avuto una diminuzione dei sintomi. Quando la cipolla l'aglio e gli alimenti correlati sono stati reintrodotti la condizione della pelle è peggiorata.
Tannini
I tannini sono una sostanza che si trova in un'ampia varietà di alimenti e bevande di colore scuro tra cui vino rosso bibite analcoliche bacche uva melanzane così come in banane avocado e mele e pere. Un farmaco chiamato penicillamina contiene anche tannini e può produrre sintomi tipo pemfigo in alcune persone secondo gli "Archivi di Dermatologia". Potrebbe non essere necessario evitare tutti gli alimenti che contengono tannini a seconda delle condizioni individuali e del livello di tannino degli alimenti. Consultare il proprio medico per ulteriori informazioni su come limitare l'assunzione di tannino in relazione al pemfigo.
Fenoli
Il fenolo è un altro termine per l'acido carbolico un composto che si trova naturalmente in alcuni alimenti e aggiunto ad altri in forma sintetica . Dolcificanti artificiali così come pomodori patate e manghi contengono pinene un altro tipo di fenolo e possono peggiorare i sintomi del pemfigo. Non tutti gli alimenti ti influenzeranno allo stesso modo; tenere un diario di eliminazione mentre si evitano determinati cibi e determinare quali alimenti sono i migliori per smettere di mangiare quando la malattia si riaccende.
Alimenti duri e croccanti
Alimenti che sono duri taglienti o croccanti come patatine o pane croccante dovrebbe essere evitato durante un periodo di vesciche attive. In questo caso la ragione dell'elusione è farti sentire più a tuo agio e ridurre il rischio di ferirti ulteriormente. Gli alimenti a spigolo vivo che si sfregano contro la bocca e la gola mentre mangiano possono aprire le vesciche e le altre erosioni di guarigione lasciandoti più doloranti e suscettibili alle infezioni.
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