Il caffè più costoso in America è più sano per te?

li americani amano il loro caffè. Dai particolari ordini di bevande che abbiamo inventato nel corso degli anni alla nostra ossessione per l'ultima mania di Starbucks il caffè è una forza culturale. Ma una caffetteria di New York potrebbe aver appena raggiunto l'apice del caffè: hanno inventato la tazza di caffè più precisamente fatta originariamente pazza e costosa del Paese.

Il tempo riporta che il nuovo aperto Alpha Domache Extraction Lab ha preso il titolo per la tazza di caffè più costosa con la sua tazza da $ 18. Non è cucito con oro; il prezzo è in gran parte dovuto all'uso di aspirapolvere a vapore e computerizzati che producono un tipo di caffè a cui si riferisce come caffè "Steampunk". Ogni macchina Steampunk arriva a oltre $ 13.000 quindi non sorprende che il caffè abbia un prezzo elevato.

"La precisione della nostra tecnologia Steampunk garantisce sempre una tazza perfetta e i crogioli di vetro della macchina non solo rendono una presenza di design sorprendente sul piano di lavoro ma consentono anche agli ospiti di visualizzare l'intero processo di produzione " ha dichiarato il CEO Thomas Perez al Daily Coffee News. "Accoppia questo con forse la più ampia selezione di caffè e tè di alta gamma nel paese e emerge un'esperienza unica."

Mentre prendi l'abitudine di spendere $ 18 per la tua tazza quotidiana di joe avrai sicuramente un impatto negativo sul tuo portafoglio potrebbe sborsare per i fagioli ineguagliabili di questa tazza e un'elaborazione precisa avrà un impatto positivo sulla tua salute?

Forse. Ci sono alcune prove che il caffè di scarsa qualità può contenere uno stampo che produce micotossine - tossine che possono influenzare il sistema immunitario l'equilibrio ormonale del corpo e possono persino essere cancerogene. La presenza di micotossine è ciò che porta i devoti di Bulletproof Coffee e Bulletproof Diet a cercare i migliori chicchi possibili.

Ci sono anche prove che il metodo di produzione della birra potrebbe influire sui benefici per la salute del caffè. Ma non c'è una solida prova che un sistema di vuoto per la produzione della birra possa portare a qualcosa di più di un infuso con un gusto più pulito e più fresco.

Quindi mentre è meno il processo del caffè in questo caso e altro la qualità dei fagioli una volta ogni tanto spremere su una tazza di caffè potrebbe essere una buona cosa per te - ma probabilmente non deve essere di $ 18.