Salute e malattia
Caffè e allergie
Se sei allergico al caffè probabilmente stai reagendo alla caffeina. Tuttavia c'è una piccola possibilità che tu possa essere sensibile ad altre sostanze. Nel 2012 il Baylor University Medical Center riportò quello che definiva il primo caso noto di angiodema - gonfiore causato da allergia - dal caffè istantaneo non correlato alla caffeina. Altri segni di una reazione allergica includono nausea vomito dolore addominale e diarrea.
Nutrizione