Salute e malattia
Reflusso gastrico
Un possibile effetto sulla salute del consumo eccessivo di caffè e caffeina sullo stomaco è la malattia da reflusso gastroesofageo o GERD . Questa condizione può aumentare le ulcere gastriche e aumentare il rischio di cancro gastrico secondo un articolo pubblicato nel 2006 sulla rivista "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology". I ricercatori stanno studiando i modi per ridurre il contenuto di acido nel caffè che aiuterà i pazienti con GERD.
Effetti stimolanti
Gli effetti stimolanti della caffeina nel caffè possono verificarsi in diverse aree del corpo incluso il gastrointestinale tratto. La caffeina stimola direttamente i nervi che controllano l'attività intestinale secondo il Centro della University of North Carolina per i disturbi funzionali della GI e della motilità. L'aumento dell'attività intestinale significa che il caffè può avere un effetto lassativo. Per alcuni accelera l'intestino così tanto che provoca la diarrea. La diarrea può portare alla disidratazione e alla perdita di nutrienti nell'intestino che altrimenti sarebbero stati assorbiti. Nausea e mal di stomaco
Il consumo eccessivo di caffè può causare dolori allo stomaco e può darti una sensazione generale di nausea. Questo effetto non si verifica per tutti ma per alcuni può essere piuttosto doloroso. Questa nausea e dolore possono verificarsi a causa della sovra-stimolazione dei nervi dello stomaco della disidratazione e della sovrapproduzione di acido.
Nutrizione