Salute e malattia
Storia
Gli alberi del caffè hanno avuto origine in Etiopia. Secondo il sito Web di Coffee Science Information il chicco di caffè è stato mangiato prima come cibo anziché come bevanda. I primi caffè aprirono alla Mecca e il bere del caffè divenne popolare nel mondo arabo. Si diffuse rapidamente nelle colonie olandesi e divennero i principali fornitori di caffè. Alla fine il commercio del caffè si diresse a Venezia dove le caffetterie offrivano la bevanda di lusso. Il caffè da allora si è trasformato in uno dei prodotti più preziosi nel commercio mondiale.
Identificazione
L'albero del caffè produce frutta che sembra ciliegia rossa con dentro due chicchi di caffè. La rimozione dello strato esterno espone un chicco di caffè verde secco secondo il sito Web di Coffee Science Information. Ci sono due specie coltivate commercialmente: robustas e aribicas. Le aribicas crescono a quote più alte dei robusta. Richiedono meno pioggia ma contengono anche meno caffeina.
Secondo il sito Web di Children's Hospital Boston esistono due tipi di cellule di grasso: marrone e bianco. Le cellule di grasso bianche sono progettate per immagazzinare energia per un uso successivo. Si accumulano sotto la pelle e intorno agli organi. Sono pieni di gocce lipidiche. Le cellule grasse marroni d'altra parte hanno piccole goccioline lipidiche trovate tra i mitocondri e Children's Hospital le chiama piccole fabbriche di energia. Queste cellule servono per bruciare energia e generare calore. Le cellule grasse marroni si trovano principalmente nei neonati e scompaiono principalmente nell'età adulta.
Secondo il sito web Nutritionist World i cibi acidi come il caffè possono indurre il tuo corpo a produrre cellule adipose per aiutare ad attutire gli organi da il loro acido in più. La caffeina aumenta l'adrenalina e il cortisolo secreto a causa dello stress e dell'ansia. Il cortisolo che è stato definito ormone dello stress segnala al corpo di immagazzinare il grasso. Livelli elevati di cortisolo possono influenzare l'umore e il sonno causando la privazione del sonno. Quando il tuo corpo manca di sonno reagisce in natura creando accumuli di grasso e ingrassando le cellule per aiutare a potenziare l'energia e mantenere il corpo caldo.
Considerazioni
La caffeina del caffè ha attributi sia negativi che positivi e colpisce le persone in diversi modi. La caffeina a volte è collegata alla perdita di peso poiché è uno stimolante. Sebbene la caffeina possa aumentare il metabolismo sopprimere temporaneamente l'appetito e promuovere la perdita di acqua la caffeina come aiuto alla perdita di peso non è conclusiva.
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