Il caffè decaffeinato deplora il calcio nelle ossa?

Ciò che si mangia e si beve può influenzare la densità ossea e il rischio di osteoporosi. Il caffè normale contiene caffeina che può interferire con l'assorbimento del calcio specialmente se ne assumi molte nella dieta. Bere caffè decaffeinato non rimuove necessariamente il potenziale di diminuzione della densità ossea comunque.

Ogni caffè normale che bevi può farti assorbire circa 5 milligrammi in meno di calcio secondo il Linus Pauling Institute ma i risultati dello studio sono mescolati sull'effetto complessivo della caffeina sulla densità ossea. Alcuni studi non mostrano alcuna associazione e altri mostrano un aumento del rischio di bere 2 tazze 4 tazze o 9 tazze di caffè a seconda dello studio. Uno studio pubblicato su "Recensioni epidemiologiche" nel 2013 ha rilevato che bevendo 4 tazze o più di caffè al giorno diminuiva la densità ossea dal 2 al 4% rispetto a bere meno di 1 tazza al giorno questa diminuzione non era sufficiente per aumentare il rischio di fratture a causa della bassa densità ossea.

Il potenziale problema con il caffè decaffeinato

In primo luogo è necessario essere consapevoli del fatto che il caffè decaffeinato non è totalmente privo di caffeina. Contiene ancora un po 'di caffeina che varia da circa 5 milligrammi a 32 milligrammi a seconda del caffè secondo un articolo di agosto 2014 sul sito web di Fox News. Un'altra preoccupazione è l'acidità del caffè decaffeinato che può interferire con la densità ossea. Il caffè decaffeinato viene prodotto utilizzando i chicchi di caffè Robusta che sono in genere più acidi di molti altri tipi popolari di chicchi di caffè ma mantengono il loro sapore meglio dopo il processo di decaffeinizzazione. Questa acidità può causare il rilascio di più calcio dalle ossa per contrastarlo e abbassare il pH del corpo secondo un articolo dei dietologi registrati Meri Rafetto e Gerri French.

Considerazioni sulla assunzione di calcio

La caffeina nel caffè è più probabile che causi problemi di densità ossea nelle persone che non assumono abbastanza calcio nella loro dieta secondo il Linus Pauling Institute specialmente quelli che consumano meno di 700 milligrammi al giorno del valore giornaliero raccomandato di 1.000 milligrammi. Aggiungere solo 2 cucchiai di latte al tuo caffè può contrastare l'effetto della caffeina sulle ossa secondo il dott. Robert Heaney della Creighton University.

Raccogliere il caffè decaffeinato nella tua dieta

Se desideri bere un caffè decaffeinato ma non voler rischiare di danneggiare le ossa prendere in considerazione l'aggiunta di altri alimenti alcalini alla vostra dieta come frutta e verdura. Si potrebbe anche voler evitare di mangiare grandi quantità di cibi ad alto contenuto proteico e cereali raffinati perché questi possono aumentare il livello di acidità del corpo secondo un articolo pubblicato su "The New York Times" nel novembre 2009. Assicurati di avere un sacco di calcio e vitamina D nella vostra dieta e limitare il consumo a non più di 3 tazze al giorno raccomanda il Linus Pauling Institute.