Salute e malattia
Sappiamo che non hai bisogno di un'altra scusa per iniziare ogni giorno con una tazza di caffè ma si scopre che la tua dose giornaliera di java potrebbe essere il segreto di una vita più lunga. Sì persino decaffeinato!
Uno studio della University of Southern California condotto più di 16 anni ha raccolto dati da 185.855 persone di varie etnie tra i 45 ei 75 anni all'inizio dello studio e i risultati avranno gli appassionati di caffè che celebrano ovunque.
Secondo i risultati pubblicati martedì scorso negli Annals of Internal Medicine chi beve una tazza di caffè al giorno ha il 12% di probabilità in meno di morire per malattie cardiache cancro ictus diabete e malattie respiratorie e renali rispetto alle persone che non ne bevono. Aggiungi un'altra tazza o due di java ogni giorno e il rischio di morte per quelle malattie è ridotto del 18%. E questi risultati si applicavano anche agli afro-americani ai giapponesi-americani ai latinoamericani e ai bianchi.
Per addolcire l'accordo non importava se le persone bevessero regolarmente o decaffeinato i risultati erano uguali - intendendo l'associazione non dipende dalla caffeina. Sfortunatamente devono ancora individuare i composti responsabili dei benefici per la salute che allungano la vita del caffè.
"Non possiamo dire che bere caffè prolungherà la tua vita ma vediamo un'associazione" ha affermato Veronica W. Setiawan. autore dello studio e professore associato di medicina preventiva presso la Keck School of Medicine di USC ha dichiarato nel comunicato stampa dell'università. "Se ti piace bere un caffè bevi! Se non sei un bevitore di caffè allora devi considerare se dovresti iniziare. "
Per aggiungere alle buone notizie per gli amanti del caffè un altro studio pubblicato anche su Annals of Internal Medicine il martedì che è stato condotto dall'Imperial College di Londra e dall'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha prodotto risultati quasi identici. Dopo aver analizzato i dati di 521.330 persone in 10 paesi europei per 16 anni hanno concluso che "il consumo di caffè era associato a un rischio ridotto di morte per varie cause" in tutti i 10 paesi.
"Abbiamo scoperto che un maggiore consumo di caffè era associato a un minor rischio di morte per qualsiasi causa e in particolare per le malattie circolatorie e le malattie dell'apparato digerente " ha spiegato il capo autore Dr. Marc Gunter della IARC nel comunicato stampa del college. Più specificamente hanno scoperto che bere più caffè correlava con una migliore funzionalità epatica e una risposta immunitaria.
Oltre ad aggiungere potenzialmente anni alla tua vita il caffè è ricco di antiossidanti e ha il vantaggio cognitivo di riappacificarti. Può anche ridurre il rischio di cancro diabete di tipo 2 morbo di Parkinson e altre malattie croniche.
Prima di iniziare a celebrare questa notizia aggiungendo alcuni scatti extra al tuo latte tieni presente che la caffeina è ancora una droga. Perché bere decaffeinato è altrettanto utile quando si tratta di longevità se hai intenzione di aumentare il consumo di caffè potresti prendere in considerazione la possibilità di prendere la via meno agitata per arrivarci.
Cosa ne pensi?
Quante tazze di caffè bevi al giorno? Sei sorpreso da questi ultimi studi? Le scoperte di questo studio ti motiveranno a bere di più? Aggiungerai tazze di caffè decaffeinato alla tua abitudine quotidiana al caffè?
Nutrizione