Salute e malattia
La proteasi è un enzima che scompone le proteine in particolare le proteine digestive secondo Enzyme Essentials un sito web educativo sugli enzimi. Le proteine sono una parte vitale della tua dieta: si stima che dal 20 al 25 percento delle tue calorie dovrebbero provenire da essa. Le proteine sono un elemento necessario per i muscoli la pelle gli ormoni e altro. Ciò rende molto importante l'azione della proteasi.
La proteasi funziona in modo specifico nel tuo corpo durante il processo digestivo. Questi enzimi vengono utilizzati dal corpo per abbattere i legami proteici noti come legami peptidici. Si collegano a siti specializzati su una proteina proprio come una chiave e "sbloccano" il legame secondo Enzyme Stuff. Questo processo è noto come idrolisi il che significa che qualcosa è stato rotto. La proteasi si unisce con l'acido cloridrico nel corpo per abbattere le molecole proteiche di grandi dimensioni. I tuoi intestini assorbono le molecole risultanti secondo Enzyme Essentials.
La proteasi rappresenta in realtà un numero di composti specificamente progettati per abbattere le proteine secondo Enzyme Stuff. Ogni membro del gruppo degli enzimi della proteasi rompe uno specifico tipo di proteina. Ad esempio la pepsina scinde le proteine in peptidi i blocchi costitutivi delle proteine. La tripsina distrugge le proteine e si trova nel pancreas. La bromelina scompone un'ampia varietà di proteine e ha alcune proprietà antinfiammatorie che aiutano a combattere l'infezione.
Carenze
Se non hai proteasi nel tuo corpo per abbattere le proteine digestive sperimenterai diversi sintomi avversi secondo Enzyme Essentials. Riconoscere questi può aiutare il medico a determinare una diagnosi corretta. Potrebbero verificarsi sintomi di ipoglicemia o basso livello di zucchero nel sangue ansia e insonnia. Il tuo sistema immunitario può anche essere compromesso causandoti spesso malessere.
Farmaci
La capacità della Proteasi di legarsi alle proteine e di scomporle le rende utili per la produzione come farmaco secondo Enzyme Essentials. Ad esempio gli inibitori della proteasi possono essere assunti in pazienti con HIV al fine di impedire al corpo di decomporre le proteine dell'HIV secondo AEGIS un membro della Aids Data Treatment Network di siti web informativi. La proteasi è stata anche utilizzata nei trattamenti contro il cancro per alleviare le condizioni infiammatorie come l'artrite e per migliorare il funzionamento del sistema immunitario secondo Enzyme Essentials.
Nutrizione