Salute e malattia
Lievito di birra
Il lievito di birra è in realtà un fungo un organismo chiamato Saccharomyces cerevisiae. È spesso usato per fare la birra da cui il nome ma può far parte di altri supplementi nutrizionali. Il lievito di birra contiene molte vitamine diverse tra cui vitamine del complesso B come tiamina niacina e riboflavina nonché il selenio minerale. Anche se il suo sapore può essere amaro è sicuro che gli adulti comprese le donne incinte possano usarlo come integratore.
B Vitamine
Sebbene il lievito di birra sia una buona fonte di molte vitamine del complesso B in seguito a un una dieta sana è il modo migliore per ottenere un'alimentazione adeguata in caso di gravidanza piuttosto che fare affidamento sugli integratori. Il lievito di birra ha diverse vitamine del complesso B che sono importanti durante la gravidanza. Le vitamine B-1 e B-2 possono aiutare a sostenere il livello di energia la niacina promuove la salute della pelle e la vitamina B-6 può aiutare a ridurre gli effetti della nausea mattutina. Il lievito di birra non contiene tutte le vitamine del complesso B quindi controllate attentamente le etichette. Ad esempio il lievito di birra non è una fonte di vitamina B-12 che alcune persone potrebbero essere necessarie durante la gravidanza.
Chromium
Il lievito di birra è un'ottima fonte di cromo contenente circa 60 mcg in ogni cucchiaio. Il cromo è importante durante la gravidanza poiché il corpo distrugge alimenti come grassi carboidrati e proteine per la digestione. Inoltre il cromo lavora per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue che può essere un fattore nel diabete gestazionale. Le donne incinte hanno bisogno di circa 30 mcg di cromo ogni giorno per sostenere una buona salute e il lievito di birra può soddisfare i tuoi bisogni nutrizionali per questo minerale.
Considerazioni
Se sei incinta e vuoi aggiungere vitamine extra alla tua dieta attraverso il lievito di birra parla con il tuo medico di quanto dovresti prendere ogni giorno. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland la maggior parte degli adulti può prendere il lievito di birra in polvere scaglie o forma liquida; Da 1 a 2 cucchiai sono sufficienti ogni giorno. Se stai prendendo vitamine prenatali farmaci o altri integratori parla con il tuo medico della sicurezza di aggiungere il lievito di birra alla tua dieta per evitare eventuali interazioni.
Nutrizione