Salute e malattia
Sebbene la maggior parte delle persone associ acidi grassi omega-3 ai pesci verdure come cavoletti di Bruxelles cavoli spinaci e verdure a foglia verde scure sono anche buone fonti di omega 3.
Vitamina E-ricca frutta e verdura
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002406.htm spinaci broccoli kiwi e mango
Frutta e verdura ad alto contenuto di salicilati
I salicilati sono fluidificanti del sangue naturale che bloccano gli effetti della vitamina K che causa la coagulazione del sangue. I frutti ricchi di salicilati includono uvetta prugne ciliegie mirtilli mirtilli uva fragole mandarini e arance e soprattutto frutta secca.
Alimenti arricchiti con aglio
http://www.cancer.gov/Cancertopics /Factsheet /Prevenzione /Prevenzione dell'aglio e del cancro http://nccam.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
Nutrizione