La cioccolata calda colpisce i diabetici?

Quando il tempo si raffredda con quel pizzico gelido nell'aria raggomitolarsi con un buon libro e una tazza di cioccolata calda può essere la cosa giusta per farti sentire accogliente e caldo. Se hai il diabete tuttavia potresti chiederti se quell'allettante boccale di cioccolateria è la cosa migliore per il tuo livello di zucchero nel sangue o per la tua salute generale. Stai tranquillo puoi goderti la tua cioccolata calda. Potresti anche essere sorpreso dai suoi benefici per la salute. Chiedi al tuo dietologo o al tuo medico sanitario come includere il cacao caldo nel tuo piano alimentare.

L'effetto dell'insulina

Il ricercatore Lee Hooper e gli associati hanno analizzato 42 diversi studi sull'effetto del cacao e del cioccolato sull'insulina. Le loro scoperte sono state pubblicate nell'edizione di marzo 2012 di "The American Journal of Clinical Nutrition". Gli studi hanno scoperto che cioccolato e cacao riducevano l'insulina sierica migliorando così la resistenza all'insulina. Migliorare l'insulino-resistenza aiuta ad avere un miglior controllo della glicemia che è fondamentale per le persone con diabete.

Alcuni possono essere molto ricchi di zuccheri e carboidrati con conseguenti picchi di zucchero nel sangue quindi fai attenzione quando scegli il cacao. La parte benefica del cioccolato proviene dalla fava di cacao. Più elaborati tra cui l'aggiunta di grassi e zuccheri minore è il beneficio della tua tazza di cioccolata calda e maggiore è il rischio di aumentare la glicemia. Per evitare ciò scegli i tipi senza zucchero. Se usi il latte per preparare la tua cioccolata calda ricorda di includere i carboidrati come parte del tuo piano alimentare. Prova a preparare il tuo cacao caldo con la polvere di cacao non zuccherata mescolata al tuo dolcificante artificiale preferito. Se hai consumato i tuoi carboidrati per la giornata usa l'acqua calda. Se hai bisogno di un po 'di cremosità aggiungi un paio di cucchiai di metà senza grassi.

The Heart Effect

Secondo il National Heart Lung and Blood Institute le persone con diabete sono a più alto rischio di malattie cardiache. Uno studio sulla rivista "Clinical Nutrition" di aprile 2011 afferma che il cioccolato contiene potassio magnesio e flavonoidi che riducono il rischio di cardiopatia coronarica. I partecipanti a questo studio che hanno consumato cioccolato almeno cinque volte alla settimana avevano il 57% in meno di prevalenza di malattia coronarica. Quindi bere del cacao caldo può essere buono per il tuo cuore.

Conta calorie

Molti diabetici lottano con il peso. Bere grandi quantità di cioccolata calda può sabotare i tuoi obiettivi di gestione del peso. Per tenere sotto controllo le calorie evita la tazza di cioccolata calda con il cumulo di panna montata in cima alla piccola caffetteria all'angolo. Una tazza da 16 once può contenere quasi 400 calorie rispetto a poco più di 100 nella tazza che hai preparato usando acqua e miscela di cacao caldo senza zucchero. Se sei un intenditore di cioccolata calda e vuoi aggiungere aromi la maggior parte non cambierà il contenuto calorico. Gli estratti aromatizzati come l'arancia o il lampone sono privi di calorie così come le spezie come la cannella o la noce moscata.