Salute e malattia
Caffeina
La caffeina è una sostanza naturale che si trova in molte piante ed è più comunemente presente nella dieta in caffè tè e cioccolata . La caffeina ha un effetto stimolante sul sistema nervoso e ti fa sentire sveglio. È considerato una droga psicoattiva perché influenza il tuo stato mentale oltre a fare cambiamenti fisici nel tuo corpo. La caffeina può aumentare il tuo umore diminuire la sensazione di stanchezza e renderti più attento motivo per cui è spesso la bevanda preferita degli studenti. La caffeina è leggermente dipendenza e può causare sintomi da astinenza come mal di testa e irritabilità. Magnesio
Il magnesio è il quarto minerale più comune nel tuo corpo e quasi la metà del magnesio nel tuo corpo si trova nelle tue ossa. Secondo l'Office of Dietary Supplements il magnesio è coinvolto in oltre 300 reazioni biochimiche e supporta un'ampia varietà di funzioni del corpo tra cui la regolazione del battito cardiaco e il mantenimento della pressione sanguigna. Il magnesio aiuta le cellule del tuo corpo a produrre energia e contribuisce alla produzione di proteine. Tra le altre cose il magnesio è ritenuto prezioso nella prevenzione e nel controllo dei disturbi della salute come l'ipertensione e il diabete. Interazioni
Quando consumi caffeina agisce temporaneamente come un diuretico il che significa che tu può essere il lavaggio di magnesio e calcio dal tuo corpo ogni volta che bevi una bevanda con caffeina. Uno studio del 1994 condotto presso la Washington State University ha dimostrato che l'escrezione di magnesio e calcio è aumentata per sei ore dopo che i soggetti del test hanno assunto caffeina. I ricercatori avvertono che se si consuma regolarmente caffeina sia nel cibo o come parte di un diuretico da banco il corpo può essere carente nei minerali di magnesio e calcio il che comporta un rischio maggiore di sviluppare l'osteoporosi. La carenza di magnesio può presentarsi come ansia e irritabilità bassa pressione sanguigna e scarsa crescita delle unghie e può anche portare a battito cardiaco anormale.
Fonti dietetiche
Il magnesio si trova principalmente nelle verdure comprese le verdure verde scuro come cereali compresi orzo avena frumento e riso; frutta come banane e uvetta; e arachidi mandorle e nocciole. Il magnesio si trova anche nel latte e in altri prodotti caseari e può essere trovato in alcuni frutti di mare. La caffeina si trova in oltre 60 tipi di piante. Si trova in caffè Arabica e Robusta coltivati in tutto il mondo. Il tè conosciuto botanicamente come Camellia sinensis contiene caffeina. In Messico la caffeina è presente nella fava di cacao che viene lavorata per fare il cioccolato. In Africa la noce di cola è usata per la sua stimolante caffeina. Oltre alle fonti naturali di caffeina l'ingrediente è anche aggiunto alle bevande analcoliche e alle bevande energetiche nonché in nuove applicazioni come caramelle e gomma da masticare con caffeina.
Nutrizione