Può la cannella causare mal di testa?

La cannella è una spezia comunemente usata in molti prodotti da forno fiocchi d'avena e bevande calde. Fatto della corteccia essiccata di un albero la cannella è stata usata per migliaia di anni. Sfortunatamente la cannella può causare sintomi spiacevoli in alcune persone. Se soffri spesso di mal di testa o problemi di salute dopo aver consumato un alimento o una bevanda contenente cannella potresti essere intollerante ai salicilati che contiene.

Salicilati

I salicilati appartengono alla famiglia delle sostanze chimiche alimentari naturali e si trovano non solo nelle spezie come la cannella ma in molte altre erbe frutta verdura noci tè caffè e miele. L'aspirina o l'acido acetilsalicilico è un analgesico comune che fa parte della famiglia dei salicilati. Se sei intollerante ai salicilati questi composti possono scatenare una reazione avversa entro una o due ore e possono durare per diverse ore fino a pochi giorni. Più salicilati consumate più intensi possono essere i sintomi.

Sintomi

La cefalea è uno dei sintomi più comuni indotti dal consumo di salicilati se siete sensibili a loro. Oltre a soffrire di mal di testa ed emicrania dopo aver consumato la cannella è anche possibile provare orticaria gonfiore dolore e problemi gastrointestinali. I sintomi variano da persona a persona e l'unico modo per prevenire il mal di testa è quello di ridurre al minimo il consumo di salicilati.

Ridurre i salicilati

È possibile evitare il mal di testa controllando l'assunzione di alimenti contenenti salicilati. Se ti piace il sapore della cannella non devi rinunciare completamente ma dovrai assicurarti di non consumare una grande quantità di salicilati da altri alimenti come altre erbe e spezie caffè tè e frutta e verdura specifiche nei giorni in cui desideri consumare questa gustosa spezia. Consultare un dietista registrato per aiuto nell'individuazione di altre fonti di salicilati nella dieta e nella progettazione di un piano alimentare che ti consenta di gustare i tuoi cibi preferiti senza soffrire di mal di testa o emicranie.

Gestione della cefalea

Assunzione di aspirina o l'acido acetilsalicilico quando si ha mal di testa in seguito al consumo di cannella può peggiorare i sintomi se si è sensibili ai salicilati. Consultare il proprio medico o il farmacista e ricordare che si è sensibili ai salicilati. Sarà in grado di raccomandare modi più efficaci per affrontare il tuo mal di testa quando si consuma troppo salicilato.