Antiossidanti nel tè Rooibos rispetto al tè verde

Gli antiossidanti aiutano il tuo corpo a combattere lo stress ossidativo una delle cause di molte malattie legate all'età come il cancro le malattie cardiache e il morbo di Alzheimer riferisce il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Tè verde e tisana di rooibos una tisana contengono alti livelli di antiossidanti che possono potenziare il sistema immunitario. Consultare il proprio fornitore di assistenza sanitaria al momento di decidere i cambiamenti alimentari che potrebbero essere appropriati per voi.

Prodotto con foglie fermentate dell'arbusto sudafricano Aspalathus linearis il tè Rooibos è naturalmente alto in due tipi di antiossidanti polifenoli - aspalathin e nothofagin - riferisce il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Molti scienziati e nutrizionisti considerano questi polifenoli come agenti forti nella lotta all'infiammazione vascolare un fattore che contribuisce alle malattie cardiache.

verde

Il tè verde è prodotto dalle foglie della pianta Camellia sinensis la stessa pianta usata per tè bianco e nero. Contiene alti livelli di catechina epigallocatechina-3-gallato una diversa classe di antiossidanti non contenuta in rooibos. Si ritiene che le catechine inibiscano la riproduzione delle cellule tumorali e incoraggino la morte cellulare delle cellule tumorali osserva il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.

ORAC

Il Dipartimento della Sanità USA utilizza una scala di valutazione chiamata ORAC abbreviazione della capacità di assorbanza dell'ossigeno radicale per aggregare la quantità totale di antiossidanti presenti in molti alimenti comuni. Il tè verde fatto fermentare ha un punteggio di circa 1.250 mentre i tassi di tè rooibos fermentati tra 725 e 1.110. Gli scienziati raccomandano di consumare circa 5.000 unità ORAC al giorno da una vasta gamma di alimenti.

Raccomandazione di esperti

Poiché ogni antiossidante combatte diverse cause di ossidazione nel corpo umano i ricercatori raccomandano di consumare una vasta gamma di fonti antiossidanti compresi frutta verdura noci e tè. Selezionare le opzioni più alte nel punteggio ORAC può garantire di consumare quantità adeguate di antiossidanti per ridurre il rischio di molte malattie.