Vernors Ginger Ale Ingredienti

ernors ginger ale originariamente formulato dal farmacista dell'area di Detroit James Vernor è una delle più vecchie bibite americane. Vernors ginger ale è ancora una delle più famose ale di zenzero del paese. Tuttavia la maggior parte delle sue vendite rimangono nel Michigan. Il successo del marchio Vernors risiede nella miscela di proprietà di 19 ingredienti che compongono lo sciroppo di ginger ale. Mentre la formula precisa rimane un segreto aziendale alcuni ingredienti sono noti.

Aromi naturali e artificiali

La ginger ale di Vernors contiene aromi naturali e artificiali. Il profilo aromatico primario proviene dalla radice di zenzero che tende ad impartire un sapore di agrumi quando aggiunto a bevande gassate. Inoltre la ginger ale di Vernors è aromatizzata con estratto di vaniglia che aggiunge al carattere aromatico della soda.

Sciroppo di mais ad alto fruttosio

La ginger ale di vernors è addolcita con sciroppo di mais ad alto fruttosio motivo per cui un 12-once. porzione contiene 150 calorie. Il consumo eccessivo di prodotti alimentari contenenti sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è stato associato ad aumento di peso cavità e aumento dei livelli di trigliceridi che possono aumentare il rischio di infarto secondo la Mayo Clinic.

Acido citrico

Vernors ginger ale contiene anche acido citrico che crea un amaro aspro. Oltre al suo ruolo nel gusto generale l'acido citrico agisce come un conservante naturale.

Acqua gassata

L'ingrediente principale di Vernors ginger ale in volume è l'acqua gassata. Come tutte le bibite l'acqua gassata aggiunge una texture frizzante a questa classica bevanda.