Salute e malattia
La tua cistifellea svolge un'importante funzione nel tuo apparato digerente: immagazzina abbastanza bile per digerire la maggior parte di un pasto abbondante e grasso. Quando mangi il tuo corpo segnala alla tua cistifellea di rilasciare quella bile e la tua cistifellea si contrae costringendo la bile giù per i dotti biliari verso lo stomaco e il pancreas. I calcoli biliari si possono sviluppare nella colecisti nel tempo e possono causare pochi sintomi. Tuttavia possono irritare la tua cistifellea fino al punto di infiammazione e possono anche essere alloggiati in un dotto biliare causando un attacco doloroso alla cistifellea. Effetti
La cistifellea ei calcoli biliari tendono a funzionare in famiglie quindi se uno dei tuoi genitori ha problemi alla cistifellea ci sono buone probabilità che lo farai anche tu. Se sei sovrappeso hai un rischio più elevato e le donne tendono ad avere più problemi con la cistifellea rispetto agli uomini. Poiché la cistifellea fa parte del sistema digestivo sono state fatte ricerche considerevoli per identificare gli alimenti che potrebbero contribuire o prevenire la malattia della colecisti. C'è in realtà una lunga lista di alimenti potenzialmente utili e quell'elenco include caffè con caffeina.
Il caffè può aiutare a mitigare o prevenire la malattia della colecisti secondo due ampi studi che coinvolgono uomini e donne. Nel primo studio che riguardava solo uomini ed è stato pubblicato nel giugno 1999 nel "Journal of the American Medical Association" i ricercatori hanno esaminato oltre 46.000 uomini nel corso di 10 anni. Gli uomini che consumavano il caffè più caffeinato - più di quattro tazze al giorno - avevano il più basso rischio di sviluppare la colecisti. In uno studio separato pubblicato nel dicembre 2002 in "Gastroenterologia" i ricercatori hanno esaminato circa 81.000 donne e hanno raggiunto la stessa conclusione: il caffè caffeinato protegge contro la cistifellea.
Considerazioni
Il caffè caffeinato sembra incoraggiare la cistifellea a contratto e vuoto completamente che costringe piccole quantità di bile che altrimenti potrebbero solidificarsi in calcoli renali. Tuttavia altre bevande contenenti caffeina come il tè e la cola non sembrano avere lo stesso effetto e non è chiaro se una sostanza nel caffè oltre la caffeina contribuisca alla salute della cistifellea. Bere caffè con caffeina sembra essere importante; nei due studi il caffè decaffeinato non ha ridotto il rischio per i partecipanti di problemi alla cistifellea.
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