Salute e malattia
Caffeine Origins
La caffeina si trova in più di 60 piante inclusi chicchi di caffè foglie di tè cacao e noci di cola prende atto dell'opuscolo sulla gestione di alimenti e farmaci "Medicines in My Home - Caffeine in Your Body". La caffeina protegge le piante dagli insetti respingendo alcune specie e paralizzando e uccidendo gli altri. Gli europei e gli americani hanno ingerito caffè tè e cioccolata per secoli. Negli esseri umani la caffeina agisce come stimolante del sistema nervoso centrale aumentando la vigilanza e i tempi di reazione.
Reaction Time Studies
La caffeina è una delle sostanze più accuratamente studiate nella dieta umana e il suo effetto sui tempi di reazione è stato accuratamente verificato Un esempio di tale ricerca è uno studio del 2010 presso l'Università del Western Australia a Crawley in Australia che misura gli effetti della caffeina su 10 velocisti maschi. L'ingestione di caffeina ha migliorato la loro capacità di sprintare ripetutamente e ha persino migliorato il loro sprint il giorno dopo aver ingerito la caffeina.
Uno studio del 2008 su 270 atleti elites canadesi fatti dagli scienziati dell'Università di Calgary ha scoperto che Il 30 percento di loro ha ingerito della caffeina ogni giorno soprattutto bevendo caffè. Tuttavia nessuno di questi atleti stava assumendo abbastanza caffeina per migliorare la sua prestazione atletica. I ricercatori hanno suggerito che gli atleti probabilmente evitavano alte dosi di caffeina a causa degli inconvenienti: disturbi del sonno dolori gastrici interazioni con altri integratori alimentari e ritiro.
Intervallo dosaggio caffeina
Rapporto 2001 Istituto di medicina "Caffeina per il mantenimento delle prestazioni del compito mentale: formulazioni per le operazioni militari" discute - dal punto di vista delle forze armate statunitensi - quale potrebbe essere la dose massima di caffeina per creare prontezza e accelerare i tempi di reazione senza causare lato indesiderato effetti. Il rapporto riassume precedenti studi di ricerca che indicano che un intervallo da 200 a 600 milligrammi di caffeina aumenterebbe le prestazioni di resistenza e i tempi di reazione.
Determinare la giusta quantità
Una tazza di caffè da 12 once fornisce 200 milligrammi di caffeina . La maggior parte delle ricerche dietetiche indica che 600 milligrammi di caffeina sono probabilmente troppo e probabilmente producono effetti collaterali come insonnia mal di testa irritabilità battito cardiaco irregolare e problemi gastrici. Tuttavia anche se bevi solo una tazza di caffè da 12 once al giorno potresti ingerire più caffeina da altre fonti come caramelle tè caffeina e soda. Puoi tenere un registro di quanto caffeina assumi ogni giorno per aiutarti a monitorare quanto di questo stimolante ti serve per aumentare il tempo di reazione senza innescare effetti collaterali indesiderati.
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