Salute e malattia
La caffeina è una sostanza presente in natura in molte parti della pianta come foglie di tè e chicchi di caffè. Può anche essere sintetizzato e aggiunto a prodotti alimentari come le bevande analcoliche. La caffeina stimola il sistema nervoso centrale e ti fa sentire più attento. Naturalmente ha anche effetti collaterali negativi tra cui irrequietezza ansia e irritabilità. Alcune popolazioni dovrebbero limitare l'assunzione di caffeina. L'interruzione brusca dell'uso di prodotti a base di caffeina può causare sintomi da astinenza.
Il Consiglio per gli affari scientifici dell'American Medical Association afferma che il consumo moderato di bevande contenenti caffeina non ha effetti negativi sulla salute generale. Per la popolazione generale circa 250 milligrammi di caffeina al giorno sono considerati un'assunzione media o moderata. Alcuni gruppi di persone dovrebbero comunque limitare l'assunzione di caffeina. Questi includono bambini persone con mal di testa cronico persone con reflusso acido o ulcere allo stomaco persone con ipertensione incontrollata e donne in gravidanza.
Confronto di bevande
Rispetto alle bevande energetiche la Coca-Cola ha relativamente poca caffeina . La Coca-Cola contiene 35 milligrammi di caffeina in una porzione da 12 once e una tipica bevanda alla cola contiene da 25 a 50 milligrammi di caffeina. In confronto alcune bevande energetiche possono contenere fino a 280 milligrammi di caffeina per porzione da 24 once. A seconda della forza del caffè può contenere qualsiasi quantità di caffeina ma in genere contiene da 100 a 200 milligrammi di caffeina per porzione da 16 once.
Opzioni di caffeina più salate
Perché una quantità moderata di caffeina è stato considerato una parte accettabile di una dieta sana puoi tranquillamente includere la caffeina nella tua routine quotidiana. Alcune opzioni sono più salutari di altre comunque. Le bibite sono tipicamente addolcite con zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Allo stesso modo molti lattes popolari e bevande speciali al caffè hanno aggiunto latte o crema e possono contenere sciroppi zuccherati. Bevi queste bevande con moderazione dato che contengono tutte calorie aggiunte che non si trovano nel semplice caffè nero o nel tè non zuccherato.
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