Benefici benefici per la salute del tè

Il tè potrebbe essere probabilmente la bevanda più consumata del pianeta dopo l'acqua. Molte culture tra cui cinese giapponese inglese e indiano consumano il tè quotidianamente. Che si tratti di bianco verde oolong nero o altro la ricerca ha scoperto che il tè offre notevoli benefici per la salute ma può anche presentare alcuni inconvenienti.

Il rischio di cancro inferiore

Secondo l'Harvard Women's Health Watch una divisione della Harvard Medical School gli antiossidanti del tè chiamati flavenoidi sono in gran parte responsabili delle proprietà benefiche del tè.

Un gruppo di flavenoidi chiamati catechine aiuta a prevenire il danno ossidativo alle cellule e conferisce al tè il potere di ridurre la persona rischio di diversi tipi di cancro tra cui mammella vescica pelle polmone colon e esofageo. Harvard afferma che nelle provette le catechine sono più efficaci di entrambe le vitamine A o C per arrestare il danno dell'ossidazione un sottoprodotto del normale metabolismo.

Benefici cardiovascolari

Secondo uno studio del 2004 pubblicato su gli "Archivi della medicina interna" consumo abituale di tè verde e oolong riducono significativamente il rischio di ipertensione nei volontari cinesi. L'ipertensione o l'ipertensione arteriosa sono un fattore di rischio per ictus e attacchi cardiaci.

Inoltre l'Harvard Women's Health Watch afferma che gli antiossidanti nei tè verde nero e oolong aiutano a bloccare l'ossidazione del colesterolo LDL aumentano Colesterolo HDL e migliorare la funzionalità dell'arteria. LDL alto e HDL basso sono entrambi fattori di rischio per malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi.

I tè decaffeinati pronti da bere e istantanei hanno meno composti utili e potrebbero non offrire gli stessi benefici del tè appena preparato.

Effetti collaterali

Secondo MayoClinic.com il tè è una fonte di caffeina uno stimolante che può causare sintomi come agitazione insonnia e minzione eccessiva. Le bevande contenenti caffeina possono aumentare la produzione di acido gastrico e peggiorare i sintomi delle ulcere.

Poiché può verificarsi un aumento della glicemia le persone che soffrono di diabete dovrebbero monitorare i livelli di zucchero nel sangue quando bevono il tè.

In un articolo del 2010 della Meredith Land di NBC News l'urologo S. Alexis Gordon afferma che i tè con più alto contenuto di ossalato come i marchi dei ristoranti e alcuni tè neri possono contribuire alla formazione di calcoli renali. Tuttavia in un articolo del 2009 di scienziati cinesi pubblicato sulla rivista "Royal Society of Chemistry" "CrystEngComm" è stato scoperto che il tè verde aiuta a prevenire la formazione di grandi calcoli renali.