Salute e malattia
Sviluppato dal cardiologo Arthur Agatston la dieta South Beach non è la solita dieta ricca di proteine. A differenza di altri piani dietetici commerciali la South Beach Diet enfatizza le proteine sane ed è considerata una dieta moderata di carboidrati piuttosto che a basso contenuto di carboidrati. Come altre diete povere di carboidrati tuttavia la dieta South Beach è divisa in fasi per aiutarti ad adattarti alla dieta e promuovere la perdita di peso.
Informazioni sulla fase 1
La fase 1 della dieta South Beach è la parte più ristretta del piano ma dura solo due settimane. L'obiettivo della Fase 1 è quello di ridurre l'appetito e iniziare la perdita di peso. Secondo il sito web South Beach Diet potresti perdere fino a 10 sterline durante questa fase del programma.
Durante la fase 1 la tua dieta è limitata a proteine sane come pollame carne magra pesce uova e tofu; verdure a basso contenuto di carboidrati come peperoni broccoli e spinaci; Noci e semi; latte yogurt e formaggio; legumi come ceci lenticchie e soia; e grassi sani come avocado e olio d'oliva.
Per i mangiatori di uova
La colazione durante la fase 1 della dieta South Beach è un gioco da ragazzi se ti piace mangiare le uova. Ad esempio potresti preparare una frittata di tre uova con 1 tazza di spinaci e 1 oncia di formaggio svizzero. Questo pasto contiene 350 calorie 30 grammi di proteine 5 grammi di carboidrati e 23 grammi di grassi.
Potrebbe piacerti anche una singola crosta senza crosta fatta con due uova 1 oncia di petto di pollo a dadini 1 oncia di formaggio cheddar e 1/2 tazza di cipolle e peperoni tagliati a dadini. Questo pasto contiene 310 calorie 28 grammi di proteine 3 grammi di carboidrati e 25 grammi di grassi.
A Focus on Dairy
Una colazione a base di latticini potrebbe includere un contenitore di yogurt greco senza grassi con 12 mandorle tritate e una spolverata di cacao non zuccherato 1 oncia di formaggio cheddar e 1 tazza di pomodori d'uva. Questo pasto contiene 315 calorie 11 grammi di carboidrati 26 grammi di proteine e 18 grammi di grassi.
Oppure prova 1 tazza di ricotta a basso contenuto di grassi con 1/2 tazza di zucchine tagliate a dadini 1/2 tazza di pomodori a cubetti e 1/4 di un avocado. Questo pasto contiene 335 calorie 30 grammi di proteine 5 grammi di carboidrati e 22 grammi di grassi.
Meatless Breakfast
Anche i vegetariani rigorosi possono seguire la dieta South Beach durante la fase 1 del piano. Si può gustare 1 tazza di tofu strapazzato con curcuma 1/2 tazza di peperoni e 1/2 tazza di zucchine in 2 cucchiaini di olio d'oliva servito con 1 tazza di latte di soia. Questo pasto contiene 385 calorie 24 grammi di proteine 17 grammi di carboidrati e 25 grammi di grassi.
Un'insalata di fagioli saporita fatta con 1 tazza di melanzana e 1 tazza di pomodori saltati in 1 cucchiaino di olio d'oliva e gettato con 1 tazza di ceci e servito con 12 mandorle non può essere una colazione convenzionale ma rende una buona opzione senza carne durante la fase 1. Questo pasto contiene 380 calorie 18 grammi di proteine 40 grammi di carboidrati e 15 grammi di grassi .
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