Qual è il pH dellacido di stomaco?

'acido gastrico noto anche come acido gastrico è l'agente digestivo primario nel corpo. Dr. Ronen Arai scrivendo per YourTotalHealth.com dice che l'acido dello stomaco è progettato "per aiutare ad abbattere i cibi e aiutare la digestione". Di conseguenza l'acido dello stomaco è più efficace nella digestione quando ha un basso livello di pH rendendolo altamente acido. PH errato e livelli anormali di acido dello stomaco possono portare a complicazioni mediche tra cui reflusso acido ulcere e gastrite (infiammazione dello stomaco).

I fatti

Il dizionario del patrimonio americano definisce il pH come "una misura dell'acidità o alcalinità di una soluzione numericamente uguale a 7 per soluzioni neutre aumentando con l'aumentare di alcalinità e diminuendo con l'aumento dell'acidità. La scala del pH comunemente in uso va da 0 a 14. "In poche parole le soluzioni con pH basso sono altamente acide. Il normale intervallo di pH per l'acido dello stomaco è compreso tra 1 5 e 3 5 il che lo rende altamente acido. Questa acidità crea un ambiente ideale per la pepsina il principale enzima digestivo per abbattere il cibo.

Caratteristiche

L'infermiere Marcelle Pick sul sito womentowomen.com dice che il muro dello stomaco ha cinque strati tra cui mucosa sottomucosa e strati di muscoli. Lo strato più interno la mucosa produce acido gastrico e pepsina. L'acido è costituito principalmente da acido cloridrico (HCl). Il normale volume di acido dello stomaco va da 20 a 100 ml o circa 1 cucchiaio a poco meno di mezza tazza.

Significato

Il pH dell'acido gastrico è importante per mantenere una sana digestione. Un pH troppo basso può portare a condizioni ulcerative mentre un pH anormalmente alto impedisce una corretta disgregazione del cibo. Uno studio presso la University of Michigan Medical School ha anche confermato che una riduzione dell'acidità dello stomaco può rendere lo stomaco più suscettibile alle infezioni batteriche che possono causare ulcere e gastriti. Considerazioni su

I livelli di pH dell'acido di stomaco possono essere influenzati dall'infezione stress e altri fenomeni fisiologici. L'elevata acidità (basso pH) può causare disturbi allo stomaco e indigestione ma contrariamente alle comuni scelte alimentari specifiche per le credenze hanno poco a che fare con il pH acido dello stomaco. Gloria Tsang dietologa registrata per HealthCastle.com sottolinea che bere latte per calmare uno stomaco acido può aiutare temporaneamente ma può causare una sovrapproduzione di acido in seguito.

Warning

Il modo migliore per mantenere una corretta il livello di pH dell'acido gastrico avviene attraverso misure comportamentali. Gloria Tsang RD afferma: "Solo due cambiamenti comportamentali possono ridurre i sintomi dell'acidità dello stomaco e di alzare la testa durante il sonno." Marcelle Pick NP aggiunge che ridurre lo stress e mantenere una buona postura può anche aiutare a preservare l'acido dello stomaco equilibrio del pH.