Regole di induzione della dieta Atkins

La fase di induzione viene spesso scambiata per l'intera dieta Atkins. La sua limitazione di cibi generalmente sani e il limite a selezioni estremamente basse e prive di carboidrati principalmente carni e uova porta alcuni a criticare la dieta come eccessiva. Ma il dott. Atkins ha sempre voluto che la fase di induzione fosse una misura drastica ma temporanea per stimolare una risposta potente dal metabolismo del corpo. Le regole di dieta Atkins sono rigorosamente applicate solo per i primi 14 giorni di dieta.

Mangiare frequentemente

Una delle caratteristiche della dieta Atkins che attrae molte persone a dieta è che non si basa sulla fame almeno non nel senso convenzionale. Durante la fase di induzione è importante mangiare regolarmente almeno da tre a sei pasti al giorno. Non andare mai più di sei ore senza mangiare qualcosa ma regolare le dimensioni del pasto per soddisfare l'appetito che diminuisce naturalmente. Quando mangi scegli liberamente dagli alimenti che contengono grassi e proteine ma non gorgogliare o ingombrare te stesso. Anche se non hai mai bisogno di sentire fame il tuo corpo è affamato di carboidrati e grassi bruciati.

20 Net Carbs

La regola più importante della fase di induzione è quella di mangiare non più di 20 carboidrati netti al giorno . I carboidrati netti vengono calcolati sottraendo la fibra dal carboidrato totale. Mai semplicemente supporre che un alimento abbia un basso contenuto di carboidrati - leggi sempre l'etichetta. L'uno o due grammi di carboidrati in alimenti a basso contenuto di carboidrati possono sommarsi rapidamente ma con un po 'di creatività 20 carboidrati netti al giorno possono fare molto. Ad esempio 20 carboidrati netti consentirebbero quattro once di formaggio 10 olive mezzo avocado un'oncia di panna acida e tre cucchiai di succo di limone o di lime. Quando pianifichi i tuoi carboidrati è meglio metterli fuori tutto il giorno piuttosto che accumularli tutti in un unico pasto.

Alimenti da evitare

Molti cibi sono semplicemente troppo ricchi di carboidrati e poveri di grassi o proteina da permettere durante la fase di induzione. Pane pasta cereali e verdure amidacee come patate patate dolci e zucchine rientrano tutti in questa categoria. Lo stesso vale per i frutti (ad eccezione di avocado olive e pomodori) noci legumi (fagioli lenticchie piselli) e latte. Un altro alimento importante da evitare è l'alcol. Alla fine saranno consentite piccole quantità di vino rosso o birra a basso contenuto di carboidrati ma durante la fase di induzione l'alcol fornisce troppe calorie che interferiranno con il passaggio alla combustione dei grassi.

Bere con cautela

La migliore bevanda durante la fase di induzione è acqua semplice. È sempre una buona idea bere molta acqua ma la digestione delle proteine richiede più acqua del solito quindi il fabbisogno di acqua sarà aumentato durante la fase di induzione. Si suggeriscono almeno otto bicchieri da otto once al giorno. Questo aiuterà anche a prevenire la stitichezza e incoraggiare il flussaggio dei sottoprodotti brucia grassi. Ovviamente le bevande zuccherate dovrebbero essere rigorosamente evitate e le bevande con dolcificanti artificiali dovrebbero essere utilizzate con parsimonia. Poiché la caffeina può creare voglie di zucchero e ipoglicemia il consumo di caffè e tè dovrebbe essere limitato.

Dr. Atkins ha pienamente riconosciuto che la fase di induzione della sua dieta era squilibrata e il consumo limitato di cibi sani e ricchi di sostanze nutritive. Ha sostenuto l'assunzione di integratori vitaminici che includono potassio magnesio e calcio durante questo periodo per sostituire l'alimentazione che altrimenti sarebbe ottenuta da frutta verdura e altri cibi ristretti. Suggerisce anche l'uso di bucce di psyllium in acqua o semi di lino macinati su un'insalata per curare la stitichezza durante la fase di induzione.