Alimenti che potrebbero abbassarsi WBC

globuli bianchi (leucociti) sono essenziali per la salute del corpo. Un basso numero di globuli bianchi (WBC) lascia il corpo molto vulnerabile alle infezioni. Un conteggio dei leucociti superiore all'intervallo normale non è necessariamente indicativo di una condizione medica avversa sebbene possa essere un sintomo di un'infezione sottostante come tubercolosi o epatite o di una condizione allergica. È importante capire che un alto numero di leucociti è associato a queste condizioni ma non è la causa di queste. Forse a causa di questo l'effetto della dieta sull'abbassare la conta dei globuli bianchi non è stato ampiamente studiato.

I globuli bianchi (leucociti) formano una parte importante del sistema immunitario del corpo. Come i globuli rossi si sviluppano dal midollo osseo nelle grandi ossa del corpo e si trovano in tutto il flusso sanguigno e nel sistema linfatico. La normale conta dei globuli bianchi in un litro di sangue umano è 4 3-10 8 × 103 /mm3.

Conteggi alti e bassi

Un conteggio dei globuli bianchi che è superiore o inferiore all'intervallo normale può essere una causa per preoccupazione. Un conteggio elevato è indicato come leucocitosi. Un conteggio basso o leucopenia può essere pericoloso in quanto mostra il sistema immunitario del corpo a rischio di infezione compromessa crescente. È associato a una vasta gamma di malattie dalla leucemia all'influenza e al linfoma di Hodgkin.

L'effetto della dieta

La dieta e la nutrizione possono influire sulla conta dei globuli bianchi. Gli individui con un conteggio basso sono invitati a mangiare cibi che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Questi includono yogurt frutta aglio spinaci e altre verdure e cibi ricchi di zinco come i funghi shiitake. Si deve prestare attenzione anche agli alimenti che comportano un rischio di infezione come latte crudo e formaggio.

Ridurre i globuli bianchi

Sebbene siano state fatte poche ricerche sui modi per ridurre i leucociti attraverso la dieta una condizione noto come leucocitosi digestiva offre indicazioni. Questa condizione fu segnalata per la prima volta nel 1930 dal dott. Paul Koukachoff che trovò un aumento della conta dei globuli bianchi immediatamente dopo il consumo di cibo cotto. L'aumento non è stato osservato in soggetti che mangiavano cibi crudi (o alimenti riscaldati solo al di sotto di una certa temperatura) o in soggetti che hanno aggiunto cibo crudo alla loro dieta alimentare cotta. Va notato che i metodi e i risultati di Koukachoff sono stati messi in discussione.

Diete crude

Al valore nominale quindi una dieta alimentare cruda o non cotta o una dieta che incorpora una percentuale significativa di tale cibo potrebbe ridurre il numero dei globuli bianchi o aiutarlo a mantenerlo entro il range normale. I sostenitori delle diete alimentari crude generalmente consigliano di non riscaldare il cibo sopra i 104 gradi Fahrenheit. Il beneficio dichiarato è che questo conserva enzimi dietetici che vengono distrutti a temperature più elevate. Tuttavia sono state condotte poche ricerche sulla connessione tra il cibo crudo e il conteggio dei leucociti e i benefici delle diete crude continuano a essere dibattuti.