Salute e malattia
Arginina
I prodotti chimici nel corpo controllano se un vaso sanguigno si restringe o si dilata. La sostanza chimica primaria associata alla dilatazione dei vasi sanguigni è l'ossido di azoto; più ossido nitrico di solito significa dilatazione dei vasi sanguigni. Un particolare amminoacido l'arginina è usato nella produzione di ossido nitrico quindi mangiare cibi ricchi di arginina può impedire ai vasi sanguigni di restringersi.
Gli alimenti che contengono elevate quantità di arginina includono fagioli salmone noci e avena. Come bonus molti di questi alimenti contengono acidi grassi omega-3 e grassi "buoni" che sono noti per ridurre il colesterolo cattivo o LDL.
Flavonoidi
I flavonoidi sono composti di pigmenti antiossidanti presenti nelle piante. Questi potenti agenti prevengono danni alle cellule e aiutano a rafforzare i vasi sanguigni nel corpo. Più forti sono i vasi più facile è per loro aprirsi e rimanere così.
Per ottenere i flavonoidi mangiare una dieta ricca di frutta e verdura come lattuga aglio cipolla mirtilli arance e asparagi . Alcune erbe come il basilico contengono alti livelli di flavonoidi come la maggior parte dei tè. Se tutti questi frutti e verdure ti lasciano privo di sensi concediti un pezzo di cioccolato fondente che è anche denso in questo antiossidante.
Mangia cibi caldi o caldi che riscaldano il sangue; questo sangue caldo viaggia quindi verso l'ipotalamo il termostato del corpo. Il corpo "pensa" che sia troppo caldo e di conseguenza il messaggio viene inviato ai vasi sanguigni per dilatarsi per liberarsi del calore in eccesso. Ciò significa che praticamente qualsiasi cibo può aiutare ad aprire i vasi sanguigni se viene consumato caldo a condizione che i composti chimici presenti nel cibo non promuovano la costrizione a tal punto che questo effetto termico viene annullato.
Alimenti da evitare
Se non vuoi contrastare gli effetti dei tuoi cibi caldi ricchi di flavonoidi e arginina stai lontano da cibi che hanno un alto contenuto di sodio. Evita anche banane formaggio maiale tacchino e cibi in salamoia. Questi alimenti hanno altri nutrienti che fanno bene quindi non abbandonarli completamente ma sii consapevole dei loro effetti sul sistema cardiovascolare.
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