Salute e malattia
Dieta Soft
Mentre su una dieta morbida dovrete fare grandi sforzi per limitare espressamente il consumo di alimenti che sono gommosi duri o comunque difficili da ingerire. Questi alimenti proibiti includono frutta secca frutta secca prodotti secchi integrali come cereali semplici cracker integrali taco duro verdure fibrose crude come broccoli o cavolfiori frutta dura come mele o ananas carni masticabili come carne secca o bistecca e formaggio a pasta dura. Invece di questi articoli una dieta morbida suggerisce consumo di succhi riso involtini di farina bianca e muffin pasta frutta cotta zuppe brodo carni teneri latte morbido latte yogurt o gelato e torte.> Aumentare il contenuto di fibre
Anche se consumerai una dieta abbastanza ristretta puoi ancora sostenere il consumo di fibre apportando alcune modifiche sottili al tuo piano alimentare. Per uno scegli sempre riso integrale su riso bianco poiché contiene più fibre. Un altro modo per aumentare l'assunzione di fibre è preparare e ammorbidire le verdure immergendole in zuppe o brodi. I frutti cotti possono anche fornire una buona quantità di fibra senza offendere le altre regole della dieta. Infine seleziona le paste di cereali integrali invece delle versioni a base di farina bianca poiché il tipo di cereale intero rimarrà facile da masticare e deglutire pur fornendo al tuo corpo molta fibra per mantenerti regolare. (Il pane integrale è sconsigliato per diete morbide.) Cerca di consumare tra 20 e 30 grammi di fibre al giorno usando questi trucchi.
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