Alimenti da mangiare quando hai calcoli biliari

Secondo il National Institutes of Health stima che ben 20 milioni di americani hanno calcoli biliari. Tuttavia la maggior parte delle persone con calcoli biliari non sa nemmeno di averle. Questi sono definiti calcoli biliari silenziosi o indolori. Mentre è sempre consigliabile seguire uno stile di vita sano se uno è asintomatico nulla deve essere fatto in termini di dieta o trattamento medico. Normalmente se uno sta avendo problemi i medici vorranno rimuovere la cistifellea. Per la maggior parte delle persone dopo che la cistifellea viene rimossa possono tornare a mangiare gli alimenti che desiderano.

Cosa sono i calcoli biliari?

I calcoli biliari sono piccoli depositi simili alla pietra che si formano nella cistifellea normalmente a base di colesterolo . Il fegato produce la bile che viene immagazzinata nella cistifellea. Quando il cibo viene mangiato in particolare cibi grassi la cistifellea spreme la bile attraverso il dotto cistico nell'intestino tenue. A volte un calcoli biliari entrerà nel dotto che causa un attacco e un dolore alla cistifellea. Quindi più cibo si mangia che provoca la cistifellea a spremere la bile maggiori sono le possibilità di avere un attacco alla cistifellea. Imparare quali cibi evitare può ridurre questo rischio.

Chi è a rischio per calcoli biliari?

Il vecchio mnemonico per le persone che erano più a rischio per calcoli biliari erano le quattro F: grasso quaranta femmina e fertile. Il NIH indica che l'obesità è un forte fattore di rischio nello sviluppo di calcoli biliari soprattutto tra le donne. Con l'aumento dell'indice di massa corporea aumenta anche il rischio di sviluppare calcoli biliari. Tuttavia perdere peso velocemente aumenta anche le probabilità di calcoli biliari e le persone il cui peso va su e giù hanno una possibilità ancora maggiore di sviluppare calcoli biliari. È molto più probabile che le femmine abbiano calcoli biliari rispetto agli uomini così come le persone di età superiore ai 40 anni. Le donne incinte sono anche più vulnerabili allo sviluppo di calcoli biliari.

Gli individui che hanno una storia familiare di calcoli biliari hanno aumentato il rischio di calcoli biliari. Inoltre i nativi americani sono più sensibili. Le donne che usano gli estrogeni per gestire la menopausa aumentano le loro probabilità di soffrire di calcoli biliari.

Alimenti da evitare

I seguenti alimenti sono i più probabili a causare un attacco alla cistifellea nella maggior parte delle persone e dovrebbero essere evitati da quelli più a rischio: uova (alcune persone possono tollerare uova in camicia o alla coque) maiale cipolla pollo latte e altri prodotti caseari caffè pompelmi arance fagioli (esclusi i fagioli verdi) noci mais carni rosse alcool grassi saturi oli idrogenati o parzialmente idrogenati e grassi trans. Non friggere i tuoi cibi.

Altri cibi potenzialmente problematici da evitare includono: tè nero cioccolato gelato succo di frutta margarina bevande gassate acqua di rubinetto rape cavoli cavolfiori avena frumento orzo segale dolcificanti artificiali conservanti cibi raffinati e sbiancati come la farina bianca. Inoltre dovresti evitare di fumare. Non mangiare troppo e non mangiare sotto stress se possibile.

Alimenti da mangiare

I cibi migliori da mangiare quando hai i calcoli biliari sono in genere quelli sani. Prepara i tuoi cibi facendo grigliare grigliare bollire cuocere al forno o affogare. Anche le casseruole normalmente stanno bene. Gli alimenti che normalmente non causano problemi includono: barbabietole cetrioli fagiolini gombo patate dolci avocado aceto aglio pomodori maturi scalogni acqua fredda pesce limoni uva mele frutti di bosco papaia pere omega 3 olii e oli vegetali.

I cibi sicuri da mangiare quando si hanno calcoli biliari includono anche: pane cereali pasta riso e patate. Tuttavia è importante prepararli senza oli o grassi.

Dal momento che molte persone eliminano il caffè il tè il latte e il succo di frutta dalla dieta una buona bevanda per la colazione è succo di limone in acqua calda. un diario alimentare

Gli alimenti che provocano un attacco alla cistifellea variano da individuo a individuo. Alcuni alimenti sembrano andare bene con alcune persone e causare problemi con gli altri. Tenendo un diario alimentare di ciò che si mangia e dei sintomi che si verificano è possibile restringere i cibi che sembrano causare i maggiori problemi ed evitarli. Ad esempio molte persone tollerano l'acqua del rubinetto le uova in camicia e gli uccelli con la pelle rimossa. Alcune persone possono tollerare piccole quantità di alimenti da evitare. Spesso i medici possono offrire informazioni contraddittorie e talvolta si vedono gli stessi cibi sulle liste di cosa non mangiare e cosa mangiare. Quindi in una certa misura devi determinare cosa ti causa specificamente i problemi per identificare quali alimenti puoi mangiare mentre hai calcoli biliari.