I vantaggi e gli svantaggi delle mense scolastiche

Una volta che tuo figlio entra a scuola media o superiore potresti notare grandi cambiamenti nelle sue opzioni per il pranzo. Le mense scolastiche comunemente indicate come mense negli Stati Uniti offrono una vasta gamma di opzioni alimentari da pasti completi bilanciati nutrizionalmente a scelte "à la carte". Di fronte a una gamma di scelte travolgente e con poca conoscenza nutrizionale per guidarli gli studenti delle scuole medie e superiori spesso lottano per fare scelte scelte saggi. Nuovi requisiti federali attraverso l'Healthy Hunger-Free Kids Act forniscono standard nutrizionali per tutti gli alimenti venduti nelle scuole al di là dei programmi alimentari rimborsati federalmente.

Smart Snacks a scuola

Circa il 95% delle scuole pubbliche partecipa al Programma nazionale di pranzo scolastico gestito dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti che fornisce gli standard nutrizionali per i pasti serviti. Le scuole medie e superiori spesso vendono articoli alla carta che in passato includevano ciambelle biscotti patatine e gelati. Con la recente aggiunta della regola Smart Snacks in Schools come parte del Healthy Hunger-Free Kids Act tutti gli alimenti venduti singolarmente devono rispettare i limiti stabiliti per calorie sodio grassi e zuccheri oltre a promuovere cereali integrali frutta e verdura. Questi alimenti devono contenere il 10% o più di calcio potassio vitamina D o fibra.

Vantaggi delle mense scolastiche

La convenienza è uno dei principali vantaggi delle mense e delle mense. Gli studenti non hanno bisogno di lasciare la scuola per i loro pranzi il che consente più tempo per mangiare e significa che i genitori non devono affrettarsi a fare il pranzo al mattino. Migliorare la salute nutrizionale complessiva di uno studente è un altro vantaggio. Le scuole che partecipano al programma National School Lunch sono tenute a fornire un pranzo completo ed equilibrato per gli studenti. Secondo il Food Research and Action Center circa il 70% degli studenti riceve pasti gratuiti oa prezzo ridotto tutti i giorni. Assicurare che i bisogni nutrizionali di uno studente siano soddisfatti migliora il comportamento il rendimento scolastico e lo sviluppo cognitivo.

Svantaggi delle mense scolastiche

Troppe opzioni alimentari possono portare a scelte alimentari sbagliate per gli studenti che potrebbero essere sopraffatti dalla loro nuova libertà di scegli cosa mangiano a pranzo. I genitori possono essere quelli che mettono soldi sulle carte da pranzo dei loro studenti ma spesso sanno poco dei cibi scelti dai loro figli. Se il bambino seleziona gli articoli 'la carte invece del pasto completo potrebbe non selezionare una varietà di alimenti che forniscano un pasto equilibrato. Potrebbe anche non selezionare cibo a sufficienza per il pranzo se afferra rapidamente un oggetto o due in modo da avere il tempo di socializzare con gli amici.

Parlare con tuo figlio di fare scelte intelligenti

Sei più propenso a aiuta il tuo bambino a fare scelte sagge se evidenzi i benefici del mangiare sano. La pubertà contribuisce ad aumentare l'appetito; tuttavia se il bambino non è fisicamente attivo scelte alimentari sbagliate possono portare ad un aumento di peso indesiderato. Nuovi regolamenti per le mense scolastiche e le mense eliminano molti dei cibi spazzatura precedentemente trovati nelle scuole; tuttavia puoi ancora condividere le tue aspettative nutrizionali e i tuoi obiettivi con tuo figlio.