Salute e malattia
Reflusso acido
Il tuo esofago trasporta il cibo dalla bocca allo stomaco per la digestione. Una fascia muscolare intorno all'esofago inferiore chiamato sfintere esofageo consente al cibo e al liquido di passare attraverso lo stomaco ma impedisce al contenuto dello stomaco di tornare nell'esofago. Alcuni alimenti e altri fattori come il fumo e il sovrappeso possono indebolire lo sfintere esofageo permettendo all'acido dello stomaco di entrare nell'esofago. Ciò si traduce in una serie di sintomi tra cui il disagio allo stomaco. Pompelmo e altri agrumi hanno un alto contenuto di acido e possono innescare o peggiorare il reflusso acido.
Sensibilità al salicilato
I pompelmi sono ricchi di salicilati composti presenti nelle piante utilizzate per proteggere le piante da malattie insetti funghi e batteri. Per le persone con una sensibilità salicilata mangiare pompelmo può causare una reazione. I sintomi della sensibilità al salicilato comprendono mal di stomaco diarrea e nausea. Se la sensibilità al salicilato è la causa del tuo disagio gastrointestinale probabilmente avrai anche disagio dopo aver mangiato altri frutti ricchi di salicilato come mele melone kiwi meloni pesche mirtilli uva ribes e anguria.
Intolleranza agli agrumi e allergia
Alcune persone sono allergiche agli agrumi compreso il pompelmo anche se questo è raro. Un'allergia alimentare è una risposta immunitaria a una proteina presente in determinati alimenti. Un'intolleranza d'altra parte non è una risposta immunitaria e non si presenterà nei test allergologici. Tuttavia sia l'allergia che l'intolleranza agli agrumi possono manifestarsi in problemi di stomaco inclusi dolore addominale diarrea nausea e vomito. In caso di intolleranza potresti essere in grado di mangiare una piccola quantità di pompelmo senza sintomi; con un'allergia anche una piccola quantità causerà una reazione.
Quando evitare il pompelmo
Se il pompelmo fa scoppiare il reflusso acido Jackson Siegelbaum Gastroenterology raccomanda di limitarlo o di evitarlo. Un'allergia agli agrumi può causare sintomi gravi che possono essere pericolosi per la vita tra cui anafilassi e morte quindi è importante consultare il medico per determinare se si dispone di un'allergia. Secondo la famiglia Allergy &Asma Care of Montana per alcune persone che mangiano pompelmi entro due ore dall'esercizio fisico possono scatenare anafilassi indotta dall'esercizio alimentare.
Nutrizione