Salute e malattia
nche se molti degli alimenti che gli esseri umani mangiano contengono grassi nessuno contiene grassi marroni. Ricerche recenti tuttavia indicano che alcune scelte alimentari possono attivare il grasso bruno noto anche come tessuto adiposo marrone che si trova principalmente nel collo e nella parte superiore della schiena. Il grasso bruno svolge un ruolo nella regolazione della temperatura corporea ma alcuni alimenti lo attivano anche per bruciare più efficacemente glucosio e grasso giallo e per mantenere il peso.
Proteine
Uno dei due componenti principali del Brown Fat Diet Revolution è una proteina. Gli alimenti ricchi di proteine includono carni come petto di pollo tacchino e manzo magro e pesce come tonno o salmone. I latticini - yogurt magro latte scremato o magro e formaggio - sono anche importanti per l'attivazione del grasso bruno.
Carboidrati
Il secondo componente principale della rivoluzione della dieta dei grassi bruni è costituito dai carboidrati principalmente frutta e verdura. Al fine di attivare le riserve di grasso bruno la dieta suggerisce un'alternanza di proteine e carboidrati.
I frutti consigliati sono mele mirtilli fragole melone pesche banane papaia mango ananas e mandarino. Gli ortaggi che aiutano ad attivare il grasso bruno comprendono asparagi broccoli zucca gialla zucchine cipolla pomodoro foglie di lattuga fagiolini verdi cavolfiore patate dolci ed edamame.
Amidi resistenti
I cereali integrali e i legumi sono alimenti ricco di carboidrati chiamati amidi resistenti che attraversano il corpo perché resistono alla digestione immediata. Hanno anche un ruolo nel bruciare i grassi. I cibi interi tipici includono cracker pane farina d'avena riso integrale orzo e mais. Esempi di legumi sono fagioli reni e blu marino lenticchie piselli spezzati e ceci.
Omega 6 Alimenti
Questo acido grasso - simile a Omega 3 e trovato in alcuni degli stessi alimenti come il merluzzo tonno e salmone - aumenta il metabolismo e ha proprietà termogeniche che stimolano il grasso bruno. Sono inclusi anche verdure a foglia verde e germogli. L'Omega 6 si trova in un certo numero di noci e oli tra cui olio d'oliva semi di lino olio di lino noci olio di noci olio di semi d'uva e olio di cartamo.
Other Thermogenics
Tè verde è noto da tempo che ha proprietà termogeniche ed è particolarmente utile per stimolare il grasso bruno per combattere i depositi di grasso di mezza età intorno allo stomaco. Altri termogenici che possono essere utili per stimolare il grasso bruno se consumati in quantità moderate sono il cioccolato e il vino rosso.
Come funziona
I bambini e i bambini hanno una percentuale molto maggiore di grasso bruno per regolare le temperature corporee . Con l'avanzare dell'età i corpi umani tendono a sostituire il grasso bruno con il grasso giallo. Il consumo di cibi stimolanti grassi marroni riduce l'appetito e lo zucchero nel sangue e ostacola la produzione di grasso giallo. Inoltre il consumo di sei pasti più piccoli anziché i tre tradizionali mantiene il metabolismo a un ritmo costante il che aiuta anche a sostituire il grasso giallo con grasso bruno.
Nutrizione