È pericoloso mangiare yogurt ammuffito?

ira indietro il coperchio sulla tazza di yogurt per trovare uno strato di muffa appoggiato sopra. Sfortunatamente la prossima destinazione dello yogurt dovrebbe essere il bidone della spazzatura. A causa di microbi dannosi che possono risiedere in tutto il prodotto la mossa migliore per la tua salute è scartare lo yogurt ammuffito.

Problemi di salute

Oltre a rovinare il gusto dello yogurt la muffa può causare problemi di salute se ingerita . Alcune muffe possono causare reazioni allergiche o complicanze respiratorie. Altre muffe possono portare alla creazione di micotossine velenose. Queste sostanze possono causare mal di stomaco e farti star male.

Identificare lo yogurt ammuffito

Notare la data "Best By" sull'etichetta dello yogurt poiché il cibo può iniziare a far crescere la muffa prima che sia visibile. Anche nelle aree refrigerate cibi umidi come lo yogurt possono sviluppare muffe. Semplicemente raschiando lo stampo non risolve il problema. Nei formaggi a pasta dura muffe e batteri spesso non penetrano all'interno del formaggio consentendo di tagliare l'area ammuffita. Ma con un alimento morbido come lo yogurt muffe e batteri possono accumularsi ovunque. Non tutti i batteri dannosi saranno visibili.