Salute e malattia
L'aceto di mele varia in colorazione e può essere qualsiasi cosa da un debole "yellow to a transparent brown." 3 [[Se l'aceto è della varietà non filtrata ci sarà un sedimento sul fondo del vaso di vetro; il sedimento è identificato come "madre di aceto".
Consumo
Poiché l'aceto di mele è un liquido che contiene un alto contenuto di acido il liquido non deve essere consumato prima di essere diluito con acqua o succo. Il liquido può essere addolcito secondo il tuo gusto usando miele o dolcificante.
L'aceto di sidro di mele può anche essere aggiunto a diversi piatti durante la cottura in modo che possa essere consumato in tutta sicurezza. Un individuo può usare 2 cucchiai. di aceto di mele addolcito con 1 cucchiaio. di zucchero o miele in 8 once. bicchiere di succo o acqua; questa bevanda può essere fatta e consumata più volte durante il giorno.
Il potassio nell'aceto di sidro di mele viene citato come un anticoagulante naturale. Questo minerale è in grado di abbattere i grassi e le proteine che altrimenti potrebbero far addensare il sangue. Nella salute delle arterie il potassio consente un più facile passaggio del sangue attraverso le arterie e migliora i processi circolatori.
La scomposizione dei grassi abbassa anche la quantità di materiale nel corpo degli zoccoli che arterie in primo luogo. Il potassio inoltre ammorbidisce i tessuti che comprendono le arterie aumentando così la loro elasticità. Ulteriori vantaggi includono problemi ridotti di ipertensione e un ridotto rischio di ictus o infarto.
La pectina e gli aminoacidi nell'aceto di mele sono una difesa naturale contro il colesterolo LDL (lipoproteine a bassa densità). Questa forma di colesterolo è associata ad un alto rischio di aterosclerosi e allo sviluppo della placca ateromatosa; la placca causa l'irrigidimento delle arterie e l'ostruzione.
L'aceto di sidro di mele contiene pectina che assorbe il colesterolo LDL e i grassi in modo che i materiali possano essere eliminati dal corpo attraverso processi di escrezione naturali. Gli aminoacidi servono anche da ossidanti del colesterolo LDL.
questo prodotto arresta la produzione di un ormone noto come angiotensina II che costringe le navi e le arterie a restringersi e a restringersi. Questo è un altro vantaggio circolatorio identificato nel consumo di questa variante di aceto.
Gli acidi malico e tartarico sono nell'aceto di mele; questi acidi aiutano ad abbattere diversi alimenti per migliorare la digestione e quindi a ridurre il numero di grassi non necessari nel corpo responsabili dei livelli di colesterolo alto. Questi acidi facilitano anche i processi circolatori facilitando il lavoro delle arterie. Gli acidi dell'aceto di sidro di mele aiutano anche a ridurre al minimo i livelli di trigliceridi.
Nutrizione