Dieta di Pancreatite delle cliniche di Mayo

La pancreatite o infiammazione del pancreas è una condizione dolorosa che può essere scatenata da molti fattori diversi. Coloro che soffrono di pancreatite hanno bisogno di cambiare le loro abitudini alimentari per rimanere in salute e prevenire lo sviluppo del diabete. Ecco alcuni suggerimenti dietetici dagli esperti della Mayo Clinic su come ottenere una sana e riuscita guarigione dalla pancreatite.

Smettere di bere alcol e fumare

Le prime due raccomandazioni della Mayo Clinic sono di fermarsi fumare e bere alcolici in quanto queste sono entrambe cause comuni di pancreatite e aggravano la condizione. Se ritieni di aver bisogno di aiuto per fermare uno di questi comportamenti chiedi consiglio al tuo medico. Ci sono numerosi gruppi di supporto là fuori sia nella comunità che online che possono fornire quella spinta tanto necessaria mentre stai prendendo quei difficili passaggi. Alcuni farmaci potrebbero essere in grado di aiutarti anche a smettere.

Scegli cibi a basso contenuto di grassi

La Mayo Clinic suggerisce che la tua dieta sia povera di grassi composta principalmente da frutta fresca e verdure cereali integrali e carni magre. Spinaci mirtilli e uva rossa sono tre cibi che sono stati scoperti essere più utili a causa dei loro alti livelli di ferro vitamine del gruppo B e antiossidanti.

Alcuni hanno scoperto che sostituire la carne con il tofu è un ottimo modo per ottenere la proteina necessaria In ogni caso evitare le carni rosse in quanto sono ad alto contenuto di grassi nonché salsicce pancetta e altre carni ad alto contenuto di grassi. Turchia pollo pesce e maiale sono alcune alternative a basso contenuto di grassi.

Molti malati di pancreatite hanno anche scoperto di non poter mangiare la maggior parte dei latticini a causa dell'alto contenuto di grassi. Questo include formaggio burro panna e latte. Lo yogurt d'altra parte può essere molto utile se si mangia la varietà contenente colture attive vivi o probiotici che aiutano la digestione e contribuirà a mantenere l'infiammazione del pancreas verso il basso.

Bere molta acqua

Quelli con pancreatite tendono a disidratarsi facilmente quindi assicurati di bere acqua per tutto il giorno. Secondo gli esperti della Mayo Clinic l'assunzione di liquidi dovrebbe variare tra due e tre litri al giorno a seconda della salute e se sei maschio o femmina. La loro regola generale è la seguente: "se bevete abbastanza liquido in modo che raramente avete sete e producete 1 5 litri (6 3 tazze) o più di urina incolore o leggermente gialla al giorno l'assunzione di liquidi è probabilmente adeguata."