Salute e malattia
Inizia con le esigenze caloriche
Per essere in grado di pianificare la tua dieta devi sapere quante calorie hai bisogno ogni giorno per promuovere un guadagno di peso sano. Un articolo del 2013 pubblicato su Dietitian di oggi suggerisce che le donne con diabete gestazionale necessitano di circa 2.000 calorie a 2.500 calorie al giorno per soddisfare i bisogni nutrizionali e promuovere un adeguato aumento di peso. Questo si basa su un fabbisogno calorico in gravidanza di 35 calorie per chilogrammo di peso corporeo.
Naturalmente i bisogni calorici sono diversi per tutti e alcune donne possono beneficiare di una dieta ipocalorica per ottenere un migliore controllo del sangue zucchero. Il tuo dietologo può aiutarti a determinare il tuo fabbisogno calorico personale per promuovere un aumento di peso sano assistendo nel controllo degli zuccheri nel sangue.
Controllare quei carboidrati
La parte più importante della tua dieta per il diabete gestazionale è controllare l'assunzione di carboidrati perché questi alimenti hanno il maggiore impatto sullo zucchero nel sangue. Il tuo dietologo può aiutarti a determinare i fabbisogni giornalieri di carboidrati che possono variare dal 35 al 40 percento delle calorie. Ad esempio in una dieta da 2.200 calorie 770 calorie a 880 calorie dovrebbero provenire da carboidrati o da 192 grammi a 220 grammi di carboidrati al giorno. Questi carboidrati dovrebbero essere equamente distribuiti tra tre pasti e due o tre snack.
Gli alimenti contenenti carboidrati includono cibi ricchi di amido come patate e piselli pane cereali cereali pasta fagioli lenticchie latte yogurt e frutta. Etichette alimentari e libri per il conteggio dei carboidrati possono aiutarti a monitorare l'assunzione di carboidrati. In generale 1 tazza di latte o yogurt un piccolo pezzo di frutta o 1/2 tazza di frutta tagliata una fetta di pane 1/3 tazza di pasta o riso cotto 1/2 tazza di farina d'avena o 1/2 tazza di piselli o patate equivale a 15 grammi di carboidrati.
Ulteriori suggerimenti dietetici
Gli alimenti proteici come tofu uova formaggio carne pesce e pollame sono una parte importante del tuo programma di dieta e dovrebbero incluso in ogni pasto e spuntino per aiutare a soddisfare i bisogni e l'aiuto nel controllo della glicemia. Verdure non staminali come verdure cetrioli peperoni broccoli e carote sono considerati alimenti gratuiti e non devono essere contati o porzionati.
Mangia più di tre porzioni di frutta al giorno ed evita il succo di frutta. Dovresti anche limitare i dolci come torta biscotti e caramelle. La glicemia è difficile da gestire a colazione e si consiglia di limitare i carboidrati a due porzioni ed evitare latte e frutta.
Se hai bisogno di 2.200 calorie al giorno una sana colazione per qualcuno con diabete gestazionale potrebbe includere due fette di pane integrale con 1 1/2 cucchiai di burro d'arachidi e un bicchiere d'acqua. Se hai bisogno di una bevanda calda come caffè o tè al mattino parla con il tuo medico delle opzioni più sane. Questo pasto contiene 360 calorie e 30 grammi di carboidrati.
Per uno spuntino di metà mattina prendi in considerazione un contenitore di yogurt senza grassi senza zucchero con una piccola mela e 1 oncia di formaggio per 250 calorie e 30 grammi di carboidrati.
A pranzo goditi un panino al tacchino con 3 once di carne di tacchino 1 oncia di formaggio su due fette di pane integrale. Servito con 1 tazza di latte magro verdure miste con vinaigrette al balsamico e 3/4 di mirtilli freschi. Questo pasto contiene 615 calorie e 60 grammi di carboidrati.
A metà pomeriggio uno spuntino sano potrebbe includere 3/4 tazza di cereali freddi non zuccherati integrali con 1 tazza di latte senza grassi e un uovo sodo per 275 calorie e 30 grammi di carboidrati.
Una tazza di tofu 12 anacardi 1/2 tazza di ceci bok choy carote germogli di soia e broccoli saltati in padella con olio vegetale e soia a basso contenuto di sodio salsa e servito con 1 tazza di riso integrale per una sana cena a base di carboidrati. Questo pasto contiene 690 calorie e 60 grammi di carboidrati.
Nutrizione