Salute e malattia
Carboidrati alti
Un piano alimentare in alto i carboidrati aumentano le riserve di energia muscolare. Il libro "Esercizio e scienza dello sport" raccomanda che il 65 percento delle calorie provenga dai carboidrati nei giorni che precedono l'incontro. I carboidrati sono amidi e zuccheri che sono la principale fonte di energia del tuo corpo. Gli atleti che hanno ingerito 8 grammi di carboidrati per chilogrammo di peso corporeo per 3 giorni e ½ prima degli eventi di corsa hanno mostrato prestazioni maggiori degli atleti che hanno mangiato 3 grammi di carboidrati per chilogrammo di peso corporeo secondo l'edizione di agosto 2013 del Journal of Strength and Conditioning Ricerca. Mangia pasti che contengono pasta riso pane cereali bagel tortillas chips di mais cracker e legumi per i giorni che precedono il tuo evento. Se mangi un grosso pasto di carboidrati il giorno della gara finisci tre o cinque ore prima della gara.
Frutta e verdura
Frutta e verdura contengono anche carboidrati ma consumano anche vitamine e minerali quando mangi dall'interno di questo gruppo alimentare e questo aiuta a convertire i carboidrati in carburante. Seleziona frutta ad alto contenuto di carboidrati come banane mele uvetta fragole e lamponi per un immediato aumento di energia un'ora prima dell'incontro. Includere anche questi frutti come snack nei giorni precedenti la gara. Le verdure ricche di carboidrati includono mais piselli e patate che sono facilmente incorporati nel pasto pre-incontro ad alto contenuto di carboidrati. Ad esempio mangiare gli spaghetti con un lato di mais e un panino la sera prima della gara.
Grassi e proteine
I grassi forniscono il carburante a lunga distanza ma devono essere evitati immediatamente prima di un evento in quanto richiedono un tempo di digestione lungo e potrebbe sconvolgere lo stomaco per una gara. Nei giorni che precedono il tuo incontro il tuo aumento delle calorie dei carboidrati deriva da una riduzione delle calorie dei grassi. Durante questo periodo il fabbisogno proteico non consiste nel costruire grandi muscoli ma nel riparare il danno al tessuto muscolare che si verifica durante la corsa. Inoltre le proteine vengono utilizzate come fonte di combustibile secondaria dopo aver bruciato le riserve di carboidrati. Mangiate piccole porzioni di cibi ad alto contenuto proteico come pollo burro di arachidi yogurt salmone formaggio e noci.
Idratazione adeguata
Un'adeguata idratazione dovrebbe anche far parte del piano del pasto pre-incontro. Questo inizia tra le quattro e le sei ore prima dell'evento. L'acqua è il miglior fluido da bere ma mirare a rimanere idratati senza eccedere nell'idratazione. L'obiettivo è evitare la disidratazione quindi le bevande contenenti caffeina non dovrebbero essere consumate. Altre bevande come il succo secondo la Dietista registrata Nancy Clark M.S. sono utili la sera prima del giorno di incontro per aumentare le riserve di carboidrati e ingerire le vitamine. Il latte offre una bella combinazione di carboidrati e proteine nei giorni precedenti al tuo evento.
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