Preoccupazioni di salute per vassoi di ghiaccio in silicone vs. Plastic Ice Trays

vassoi di plastica per cubetti di ghiaccio sono stati una scelta popolare per molti anni; sono economici riutilizzabili e convenienti. Le recenti preoccupazioni in merito alle sostanze chimiche presenti nella plastica che possono penetrare negli alimenti hanno sollevato dubbi sull'impatto sulla salute derivante dall'utilizzo di vaschette di plastica per cubetti di ghiaccio. I vassoi per cubetti di ghiaccio in silicone sono un'alternativa alla plastica. Sono diventati disponibili negli ultimi anni.

Cosa sono la plastica e il silicone?

La plastica e il silicone sono due materiali spesso considerati simili ma in realtà presentano alcune differenze molto importanti. La plastica è una sintesi fatta di un numero di diversi polimeri; di conseguenza; diversi tipi di plastica sono sul mercato. Tutti gli oggetti di plastica sono contrassegnati con un numero sul fondo che indica il tipo di plastica. Il silicone sebbene assomigli a una plastica ed è anche sintetico è molto diverso. Il silicone è una resina flessibile e sterile che fino ad oggi non ha mostrato segni di lisciviazione di alcunché in alimenti o liquidi.

Vaschette di plastica per ghiaccio

I produttori fabbricano vassoi di plastica di plastica dura e alcune di queste plastiche contenere BPA la sostanza chimica mostrata per portare un rischio per la salute. Dal momento che le informazioni sul BPA sono diventate pubbliche molte aziende di plastica hanno rilasciato nuove versioni dei loro vassoi di plastica per cubetti di ghiaccio privi di BPA. Se i vassoi dei cubetti di ghiaccio hanno più di qualche anno le probabilità sono buone e contengono BPA. Il passaggio alla plastica priva di BPA non significa necessariamente che sono sicuri e non liscivia sostanze chimiche solo che non lisciviano il BPA.

Pericoli del BPA nelle vaschette di ghiaccio

È stato dimostrato che il BPA causa salute preoccupazioni nei bambini non ancora nati bambini e persino adulti. Alcuni dei problemi associati al BPA comprendono danni al cervello cambiamenti comportamentali e danni alla ghiandola pituitaria. Altre preoccupazioni sono considerate a basso rischio. Il rischio di lisciviazione del BPA negli alimenti o nei liquidi è maggiore quando la plastica viene riscaldata. Le probabilità che liscivia nel ghiaccio sono quindi relativamente basse. Molte persone usano vassoi di cubetti di ghiaccio per altri scopi tuttavia che possono portare a un rischio più elevato. Mettere gli alimenti caldi per bambini o altri liquidi caldi o puree nei vassoi dei cubetti di ghiaccio potrebbe riscaldare la plastica abbastanza da causare una lisciviazione.

Vassoi di ghiaccio per silicone

Alcuni studi considerano il silicone un'alternativa più sicura alla plastica perché non esiste nessun rischio di lisciviazione chimica. Il silicone è sterile e non si rompe facilmente come la plastica rendendolo più resistente. Al momento non è noto il pericolo per la salute di utilizzare vassoi di ghiaccio in silicone ma dal momento che il suo uso è abbastanza recente potremmo non sapere alcune cose sul silicone.