Salute e malattia
Livelli di potassio e colesterolo
Il potassio è responsabile della regolazione dei tessuti muscolari invio impulsi nervosi e conduzione di impulsi elettrici nel corpo. Alti livelli di potassio o iperkaliemia possono influenzare i sistemi del corpo e comportare una frequenza cardiaca bassa o irregolare polso debole vomito e nausea. L'alto contenuto di potassio può essere causato da dieta farmaci insufficienza renale acidosi e morbo di Addison. I sintomi di alto potassio sono raramente vissuti da coloro che sono afflitti. Il colesterolo alto può aumentare il rischio di una persona di infarto e ictus angina e malattie cardiache. Il colesterolo alto o iperlipidemia può essere causato da anamnesi familiare dieta povera di grassi e calorie e poco o nessun esercizio. Una dieta a basso contenuto di sodio oli e colesterolo può essere di beneficio per i pazienti con alto contenuto di potassio e colesterolo alto in molti modi. Queste diete dovrebbero avere un alto contenuto di altre vitamine e minerali tra cui fibre calcio magnesio e ferro.
Dieta a basso contenuto di potassio
Il potassio è importante per la salute dei reni e aiuta a ridurre il rischio di calcoli renali. Una dieta per qualcuno con alti livelli di potassio dovrebbe includere un sacco di cereali integrali latticini a basso contenuto di grassi verdure e frutta. Volete mantenere l'assunzione di potassio sotto i 2.000 mg al giorno per essere considerato una dieta a basso contenuto di potassio. Ridurre il consumo di latte noci e carne. Quelli con alto contenuto di potassio non dovrebbero consumare cioccolato. Porzioni di frutta e verdura dovrebbero essere limitate a mezzo bicchiere ogni volta.
Dieta a basso contenuto di colesterolo
Una dieta povera di grassi e ricca di fibre è raccomandata per i pazienti con colesterolo alto. Sono richiesti gli stessi frutti e verdure come nella dieta a basso contenuto di potassio. I cereali integrali i latticini a basso contenuto di grassi e le carni magre come pollo pesce o tacchino sono altri ottimi alimenti per una dieta a basso contenuto di colesterolo. Assicurati di ridurre l'assunzione di grassi e olio vegetale. Evitare completamente i grassi saturi e trans.
"I grassi cattivi"
"I grassi cattivi" causano l'accumulo nel cuore e nel sistema digestivo. I grassi trans degli oli idrogenati si trovano comunemente negli alimenti confezionati come conservanti. L'olio vegetale può contenere molti grassi trans. Utilizzare invece semi di lino olio di colza o olio di oliva. I grassi saturi dovrebbero anche essere evitati se avete bisogno di una dieta a basso contenuto di potassio o di colesterolo basso. I grassi saturi si trovano tipicamente nella margarina e nell'accorciamento.
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