Salute e malattia
D.I. l'acqua è acqua deionizzata o acqua demineralizzata. È essenzialmente acqua senza minerali o il più vicino a nessun minerale possibile che si trova normalmente in un tipico approvvigionamento idrico. "To determine the pH of D.I." 3 [[acqua è necessario condurre un test usando la scala del pH che misura se una sostanza è o meno un acido una base o un neutro. Quel test produrrà un punteggio da 1 a 14.
D.I. Acqua
L'acqua deionizzata è priva di ioni che sono carichi di molecole o atomi che si trovano naturalmente nell'acqua. La presenza di ioni può influenzare il pH dell'acqua rendendola più basica o acida. Il processo di deionizzazione comporta l'invio di acqua attraverso resine a scambio ionico che rimuovono i sali minerali.
L'acqua deionizzata è utile per una serie di scopi commerciali compresa la produzione di cosmetici prodotti farmaceutici e detergenti a base acquosa. Scala del pH
La scala del pH misura la concentrazione di ioni di idrogeno liberi per indicare se una sostanza è un acido o una base. Con l'aumentare della percentuale di ioni di idrogeno liberi il pH sale.
La scala del pH varia da 0 a 14. Se una sostanza è neutra cioè né un acido né una base allora si registra come 7. Un pH inferiore a 7 è acido e un pH superiore a 7 è basico.
Il pH dell'acqua
Poiché l'acqua pura non è né un acido né una base ha un pH di 7. Tuttavia acqua pura in realtà non esiste in natura a causa della presenza onnipresente di minerali e altri contaminanti naturali e artificiali. Il pH dell'acqua dolce in torrenti fiumi e laghi varia tra 6 e 8 a seconda del contenuto di minerali temperatura profondità e altri fattori ambientali.
Deionizzazione e pH
In teoria la mancanza di ioni significa che l'acqua deionizzata dovrebbe avere un pH di 7. Tuttavia quando l'acqua deionizzata viene a contatto con il biossido di carbonio atmosferico il suo assorbimento del gas produce acido carbonico che può ridurre il pH dell'acqua a un minimo di 5 5. Per questo motivo la lettura del pH dell'acqua deionizzata è solitamente inferiore a 7.
Misure
Quando si misura il pH di D.I. acqua la lettura iniziale dovrebbe essere 7. Se non lo è lo strumento di misura non funziona correttamente. Alcuni pHmetri non funzionano perché hanno bisogno di ioni per dare una lettura accurata. A 7 è la lettura prima che l'anidride carbonica abbia il suo effetto. Per mantenere la lettura alle 7 ed evitare il problema del diossido di carbonio abbassando la lettura è necessario mantenere la D.I. acqua dall'esposizione all'aria o bollire l'acqua per rimuovere l'anidride carbonica. La misura corretta del pH è 7 per la D.I. acqua e l'effetto del biossido di carbonio dovrebbe essere ignorato.
Nutrizione