Salute e malattia
l bisfenolo A (BPA) è una sostanza chimica utilizzata per creare prodotti in policarbonato. A partire dagli anni '60 i produttori hanno utilizzato il BPA in contenitori di plastica rigida e lattine di cibo. Gli studi dimostrano che il BPA di questi contenitori penetra negli alimenti e nelle bevande in loro possesso. Secondo la Food and Drug Administration statunitense studi recenti hanno sollevato preoccupazioni sull'effetto del BPA sul cervello sul comportamento e sulle ghiandole prostatiche di feti neonati e bambini piccoli.
Controllare il numero di riciclaggio sul fondo del contenitore. Questo numero solitamente situato in un piccolo triangolo identifica il tipo di plastica di cui è fatto il contenitore.
Determina se il triangolo contiene n. 7. I contenitori BPA dovrebbero avere un numero sette. Tuttavia non tutti i prodotti n. 7 contengono BPA. Chiama il produttore per verificare se il prodotto è privo di BPA.
Cerca i numeri "1" "2" o "5" nella parte inferiore dei prodotti. I contenitori con questi numeri sono esenti dal BPA.
Verifica se la plastica è morbida e flessibile. Questi tipi di plastica sono normalmente privi di BPA. I contenitori in policarbonato contenenti bisfenolo A sono generalmente realizzati in plastica dura e traslucida ad esempio in bottiglie d'acqua riutilizzabili e biberon.
Suggerimento
Alimenti acidi come pomodori e frutta succhi filtrare la maggior quantità di BPA da lattine e contenitori di plastica. Quando possibile acquista questi tipi di alimenti in contenitori di vetro. Le bottiglie d'acqua in plastica morbida sono esenti da BPA ma sono intese per un solo utilizzo. Non riempire questo tipo di bottiglia. Utilizzare invece una bottiglia sportiva senza BPA.
Avvertenze
Evitare l'uso di contenitori di plastica per alimenti e bevande a microonde. Anche se il contenitore afferma che è a prova di microonde non ci sono stati studi sufficienti in questo settore per garantire la sicurezza pubblica.
Nutrizione