Salute e malattia
Sintomi di base
Troppa assunzione di sale è caratterizzata da diversi sintomi. I segni di base possono essere scambiati come comuni disturbi respiratori come l'influenza. Potrebbero verificarsi dolori addominali tosse diarrea mancanza di respiro e vomito. Questo può anche essere accompagnato da febbre alta. Altri sintomi che non sono comuni sono attacchi di shock e gusto metallico.
Aumento del volume e della pressione del sangue
Il sovradosaggio di sale è caratterizzato da forti mal di testa che potrebbero essere scambiati per emicrania a causa della elevata ritenzione di liquidi. Potrebbe verificarsi un aumento della pressione sanguigna che dovrebbe essere immediatamente segnalato da un medico. Se il rene non riesce a sbarazzarsi dell'eccesso di sale proveniente dal cibo che mangi ci sarà accumulo interno di sodio che può portare a problemi cronici di cuore e reni.
Asciugare la gola e il dolore
sintomi di overdose di sale possono anche essere dolorosi in gola a causa della secchezza. Ti sentirai sete la maggior parte del tempo a causa dell'aumento di iodio che è un componente principale del sale. Spesso questi sintomi sono scambiati per essere solo un semplice mal di gola ma è necessario prenderlo sul serio perché può portare a disturbi gravi. L'eccessiva presenza di iodio nel sistema può portare ad un ingrossamento della tiroide e può anche svilupparsi nell'ipertiroidismo o nel cancro papillare della tiroide.
Fluido corporeo
Il sodio aiuta a regolare i fluidi corporei. Inoltre mantiene anche un livello di acido-base equilibrato. L'eccessiva assunzione di sale disturba la normale concentrazione di liquidi nel corpo che colpisce il sistema circolatorio. Aumenta anche l'acqua nelle vene nei capillari e nelle arterie del cuore inclusi altri organi interni come le ghiandole renali e pituitarie. Alcuni dei primi sintomi di un aumento del fluido corporeo sono dolore toracico e difficoltà respiratoria a causa della conduzione impropria dei nervi e delle cellule. Se non trattata immediatamente ciò può portare a insufficienza cardiaca.
Nutrizione